Escama común (Pholiota squarrosa)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Género: Pholiota (escamosa)
- Tipo: Pholiota squarrosa (copos comunes)
- escama peluda
- Cheshuchatka Cheshuchataya
- Escama seca
La escama común crece desde mediados de julio hasta principios de octubre (masivamente desde finales de agosto hasta finales de septiembre) en diferentes bosques sobre madera muerta y viva, sobre troncos, en la base alrededor de los troncos, sobre las raíces de árboles de hoja caduca (abedul, álamo temblón) y con menor frecuencia árboles coníferos (abetos), en tocones y cerca de ellos, en racimos, colonias, no infrecuentes, anualmente
Los frutos jóvenes tienen una espata, que luego se rompe, y sus restos pueden permanecer en los bordes del sombrero o formar un anillo en el tallo.
Crece en Europa. Norteamérica y Japón, apareciendo en verano y otoño en raíces, tocones y en la base de troncos de haya, manzano y abeto. eso hongo comestible de baja calidad, ya que su carne es dura, y tiene un sabor amargo. Varias especies relacionadas son similares en color a las escamas comunes. En otoño, los recolectores de hongos a menudo confunden las escamas comunes con el agárico de miel de otoño, pero el agárico de miel no es duro ni escamoso.
Escama común (Pholiota squarrosa) tiene ¿Qué 6-8 (a veces hasta 20) cm de diámetro, al principio hemisférico, luego convexo y convexo-postrado, con numerosas escamas grandes que sobresalen, puntiagudas, planas y rezagadas de color marrón ocre, marrón ocre sobre un amarillo pálido u ocre pálido antecedentes.
Pierna 8-20 cm de largo y 1-3 cm de diámetro, cilíndrico, a veces estrechado hacia la base, denso, sólido, monocolor con sombrero, marrón herrumbroso en la base, con un anillo escamoso, encima liso, ligero, abajo - con numerosas escamas concéntricas de color ocre - pardo.
Archivos: frecuente, delgada, adherente o ligeramente descendente, clara, pardusca amarillenta, pardusca pardusca con la edad.
Disputas:
Polvo de esporas ocre
Pulpa:
Grueso, carnoso, blanco o amarillento, según la literatura, rojizo en el tallo, sin ningún olor especial.
Video sobre el hongo Scale ordinario:
A pesar de su apariencia atractiva, la escama común no ha sido un hongo comestible durante mucho tiempo.
Los estudios no han identificado toxinas en los cuerpos fructíferos que afecten directamente al cuerpo. Sin embargo, se encontraron lectinas que no se destruyen tanto en medios con diferente acidez como durante el tratamiento térmico, soportando hasta 100 °C. Algunas lectinas causan trastornos gastrointestinales, otras inhiben los glóbulos rojos en el cuerpo humano.
A pesar de esto, algunas personas consumen el hongo sin ningún efecto negativo visible, pero para otras todo puede resultar bastante deplorable.
En muy raras ocasiones, pero aún sin duda, el uso de flake vulgaris con alcohol provoca un síndrome coprínico (similar al disulfiram).
Koprin en sí no se encontró en el hongo. ¡Pero recalcamos una vez más que comer una seta es demasiado arriesgado!
Algunas poblaciones de Ph. squarrosa pueden contener ácido mecónico, uno de los componentes del opio.
La concentración de sustancias activas en los hongos no es constante. Varía según la estación, las condiciones climáticas y el lugar donde crece la especie. La intoxicación es probable cuando se consume una cantidad significativa de fruta cruda o procesada térmicamente de manera insuficiente.