Después de hervir, los calamares se pueden freír, pero la primera etapa de su preparación juega un papel especial. Estos mariscos deben cocinarse con especial cuidado. Alcanzan la preparación en 1-2 minutos, por lo tanto ...
El cangrejo se puede hervir entero o cortado. El proceso de corte se realiza arrancando las garras y extrayendo la carne y las entrañas del vientre del marisco en forma de moco. Las pinzas de cangrejo son fáciles ...
Se recomienda cocinar los pulpos a fuego medio y asegúrese de tapar la sartén con una tapa. Un fuego fuerte evaporará rápidamente la humedad, pero el proceso de cocción no se acelerará y uno lento prolongará el tiempo de cocción. Proceso…
Antes de hervir las ostras, deben examinarse cuidadosamente. Si la cáscara del marisco está ligeramente abierta, no se puede hervir ni comer. Una ostra así murió antes de ser congelada o ...
No use mucha agua para hervir los mejillones. Por ejemplo, 300 g de mariscos requerirán 1 vaso de líquido. Si sigue esta regla, los mejillones quedarán jugosos después de la cocción ...
Hay varias formas de cocinar camarones. Para cocinar, puede usar una cacerola normal, una olla a presión, un microondas, una olla multicocina o incluso una caldera doble. El tiempo de cocción en todos estos casos no diferirá drásticamente. Camarones ...