El alginato de propilenglicol (alginato de propilenglicol, alginato de propano-1 '2-diol, alginato de propano-1' 2-diol, E405) es una sal de ácido algínico a base de alcohol poliatómico propilenglicol.
Es fácilmente soluble en agua y así se obtiene una solución de alta viscosidad.
Se utiliza como espesante, estabilizador y emulsionante en la producción de frutas y bebidas alcohólicas, grasas, mezclas para hornear; en cosmética, farmacia, etc.