Entoloma sepium (Entoloma sepium)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Entolomataceae (Entolomovye)
- Género: Entoloma (Entoloma)
- Tipo: Entoloma sepium (Entoloma sepium)
- Entoloma marrón claro
- Entoloma marrón pálido
- Potentilla
- Ternovyk
cabeza el entoloma sepium alcanza un diámetro de 10-15 cm. Al principio parece un cono plano, luego se expande o se postra, tiene un pequeño tubérculo. La superficie del sombrero es ligeramente pegajosa, se vuelve sedosa cuando se seca, contiene fibras finas, es de color amarillento o marrón amarillento, y también puede ser gris parduzco. Se aclara cuando se seca.
Entoloma sepium tiene pierna hasta 15 cm de altura y 2 cm de diámetro. Al comienzo del desarrollo, es sólido, luego se vuelve hueco. La forma de la pata es cilíndrica, a veces curva, con fibras longitudinales, brillante. El color del tallo es blanco o blanco cremoso.
Archivos el hongo tiene ancho, descendente, primero blanco y luego crema o rosa. Los hongos viejos tienen placas de color marrón rosado.
Pulpa blanco, denso, tiene un olor harinoso y casi insípido.
Споры anguloso, esférico, de color rojizo, polvo de esporas rosas.
Entoloma sepio forma micorrizas con árboles frutales: albaricoque común y espino de Dzhungarian, puede crecer junto a ciruelo, ciruelo, endrino y otros árboles y arbustos de jardín similares. Crece en las laderas de las montañas, pero también se puede encontrar en plantaciones cultivadas (jardines, parques). A menudo forma grupos dispersos. La temporada de crecimiento comienza a fines de abril y termina a fines de junio.
Este hongo se encuentra en Kazajstán y Tien Shan occidental, donde crecen árboles simbiontes. Le encanta crecer en las laderas del norte de las montañas, en barrancos y barrancos.
El hongo es comestible, se usa para cocinar primeros y segundos platos, pero sabe mejor cuando se marina.
Este hongo es similar al entoloma de jardín, que se propaga debajo de otros árboles. También se parece un poco a un hongo de mayo, que también es comestible.
Esta especie es menos conocida que el entoloma de jardín, que se encuentra en casi todas partes, mientras que Entolomus sepio bastante difícil de encontrar.