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Esta es una reacción aguda del sistema inmunológico a un alérgeno (una sustancia específica o su combinación), que es común en otras personas. Por ejemplo, caspa de animales, polvo, alimentos, medicamentos, picaduras de insectos, productos químicos y polen, ciertos medicamentos. Con las alergias, surge un conflicto inmunológico: durante la interacción de una persona con un alérgeno, el cuerpo produce anticuerpos que aumentan o disminuyen la sensibilidad a un irritante.
Factores que provocan la ocurrencia:
predisposición genética, bajo nivel de ecología, estrés, automedicación e ingesta descontrolada de medicamentos, disbiosis, sistema inmunológico subdesarrollado de los niños (un alto nivel de saneamiento excluye la producción de anticuerpos por el cuerpo del niño para “buenos antígenos”).
Tipos de alergias y sus síntomas:
- Alergia respiratoria: el efecto de los alérgenos presentes en el aire (lana y caspa de animales, polen de plantas, esporas de moho, partículas de ácaros del polvo, otros alérgenos) en el sistema respiratorio. Síntomas: estornudos, sibilancias en los pulmones, secreción nasal, asfixia, ojos llorosos, picazón en los ojos. Subespecies: conjuntivitis alérgica, fiebre del heno, asma bronquial y rinitis alérgica.
Dermatosis alérgicas: exposición a alérgenos (alérgenos de metales y látex, cosméticos y medicamentos, productos alimenticios, productos químicos domésticos) directamente sobre la piel o a través de la membrana mucosa del sistema gastrointestinal. Síntomas: enrojecimiento y picor de la piel, urticaria (ampollas, hinchazón, sensación de calor), eczema (aumento de la sequedad, descamación, cambios en la textura de la piel). Subespecies: diátesis exudativa (dermatitis atópica), dermatitis de contacto, urticaria, eczema.
alergia alimentaria: el efecto de los alérgenos alimentarios en el cuerpo humano al comer o preparar alimentos. Síntomas: náuseas, dolor abdominal, eczema, edema de Quincke, migraña, urticaria, shock anafiláctico.
Alergia a insectos: exposición a alérgenos durante picaduras de insectos (avispas, abejas, avispones), inhalación de sus partículas (asma bronquial), consumo de sus productos de desecho. Síntomas: enrojecimiento y picor de la piel, mareos, debilidad, asfixia, disminución de la presión, urticaria, edema laríngeo, dolor abdominal, vómitos, shock anafiláctico.
Alergia a medicamentos: ocurre como resultado de tomar medicamentos (antibióticos, sulfonamidas, medicamentos antiinflamatorios no esteroideos, medicamentos hormonales y enzimáticos, preparaciones de suero, agentes de contraste de rayos X, vitaminas, anestésicos locales). Síntomas: picazón leve, ataques de asma, daño severo a los órganos internos, piel, shock anafiláctico.
Alergia infecciosa: se produce como resultado de la exposición a microbios no patógenos u oportunistas y se asocia con disbiosis de las membranas mucosas.
En caso de exacerbaciones de todo tipo de alergias, es necesario seguir una dieta hipoalergénica. Esto es especialmente importante para las alergias alimentarias: la dieta realizará una función terapéutica y diagnóstica (excluyendo ciertos alimentos de la dieta, puede determinar el rango de alérgenos alimentarios).
Alimentos saludables para las alergias
Alimentos con niveles bajos de alérgenos:
productos lácteos fermentados (leche horneada fermentada, kéfir, yogur natural, requesón); magro de cerdo y ternera hervidos o guisados, pollo, pescado (lubina, bacalao), despojos (riñón, hígado, lengua); trigo sarraceno, arroz, pan de maíz; verduras y hortalizas (repollo, brócoli, colinabo, pepinos, espinacas, eneldo, perejil, lechuga, calabaza, calabacín, nabo); avena, arroz, cebada perlada, papilla de sémola; magro (oliva y girasol) y mantequilla; algunos tipos de frutas y bayas (manzanas verdes, grosellas, peras, cerezas blancas, grosellas blancas) y frutos secos (peras y manzanas secas, ciruelas pasas), compotas y uzvares de ellos, decocción de rosa mosqueta, té y agua mineral sin gas.
Alimentos con un nivel medio de alérgenos:
cereales (trigo, centeno); trigo sarraceno, maíz; carne grasa de cerdo, cordero, caballo, conejo y pavo; frutas y bayas (melocotones, albaricoques, grosellas rojas y negras, arándanos, plátanos, arándanos rojos, sandías); algunos tipos de verduras (pimientos verdes, guisantes, patatas, legumbres).
Medicina tradicional para el tratamiento de alergias:
- infusión de manzanilla (1 cucharada por vaso de agua hirviendo, vaporizar durante media hora y tomar 1 cucharada varias veces al día);
una decocción de una serie de beber constantemente en lugar de café o té; infusión de flores de ortiga sorda (1 cucharada de flores por vaso de agua hirviendo, insista durante media hora y tome un vaso tres veces al día);
momia (un gramo de momia por litro de agua tibia, tome cien ml por día);
decocción de inflorescencia de viburnum y una serie de tripartito (1 cucharadita de la mezcla por doscientos ml. de agua hirviendo, dejar actuar durante 15 minutos, tomar media taza en lugar de té tres veces al día).
Alimentos peligrosos y nocivos para las alergias
Alimentos peligrosos con altos niveles de alérgenos:
- mariscos, la mayoría de pescados, caviar rojo y negro;
leche fresca de vaca, quesos, productos lácteos enteros; huevos; carnes ahumadas, salchichas, salchichas pequeñas, embutidos;
conservas industriales, productos encurtidos; alimentos, salsas, condimentos y especias salados, picantes y picantes; ciertos tipos de verduras (calabaza, pimientos rojos, tomates, zanahorias, chucrut, berenjena, acedera, apio);
la mayoría de las frutas y bayas (fresas, manzanas rojas, fresas, frambuesas, moras, espino amarillo, arándanos, caquis, uvas, cerezas, granadas, melones, ciruelas, piñas), jugos, jaleas, compotas de ellos;
todo tipo de cítricos; soda o soda afrutada, chicle, yogur aromatizado no natural; algunos tipos de frutos secos (orejones, dátiles, higos);
miel, nueces y todo tipo de setas; bebidas alcohólicas, cacao, café, chocolate, caramelo, mermelada; aditivos alimentarios (emulsionantes, conservantes, aromatizantes, colorantes);
alimentos exóticos.
¡Atención!
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