Alimentos que puede y no puede comer con el estómago vacío

¿Qué comida es mala con el estómago vacío y qué es buena? Decidimos averiguar qué se puede y qué no se puede comer por la mañana.

5 alimentos que son dañinos para comer con el estómago vacío

1. Dulces y repostería. Seguramente muchos lectores tuvieron de inmediato una pregunta: "¿Qué pasa con las mujeres francesas, la mayoría de las cuales el desayuno consiste en una taza de café y un croissant?" ¡La fisiología no se deja convencer por los hábitos alimenticios! La levadura irrita las paredes del estómago y aumenta la producción de gases, lo que significa que un estómago hinchado y ruidos en él están garantizados durante medio día. El azúcar aumenta la producción de insulina y esto es una gran carga para el páncreas, que acaba de "despertar". Además, el exceso de insulina contribuye a la deposición del exceso en los lados.

2. Yogur y otros productos lácteos fermentados. El ácido clorhídrico destruye todas las bacterias del ácido láctico que ingresan al estómago con el estómago vacío, por lo que el beneficio de este tipo de alimentos por la mañana es mínimo. Por lo tanto, use kéfir, yogur, yogur, leche horneada fermentada y otros productos lácteos fermentados una hora y media después de una comida, o mézclelos con requesón durante el desayuno. Y luego las lactobacterias y bifidobacterias realmente beneficiarán al cuerpo.

3. Frutas cítricas. Jugo de naranja para muchas personas en todo el mundo. - una parte integral del desayuno. Muchas dietas recomiendan comer toronja por la mañana debido a sus excelentes propiedades para quemar grasa. Y alguien incluye frutas en la dieta matutina, entre las que abundan las rodajas de cítricos. ¡Pero no te recomendamos e incluso te advertimos que hagas todo lo anterior! Los aceites esenciales de cítricos y los ácidos de frutas irritan el revestimiento del estómago vacío, causan acidez y contribuyen a la gastritis y las úlceras.

4. Bebidas frías y carbonatadas. En verano, tiene la tentación de beber un vaso de agua fría, kvas o refresco dulce por la mañana. Después de una noche de sueño, especialmente en la temporada de calor, el cuerpo necesita líquidos. No en vano los nutricionistas instan a empezar el día con un vaso de agua, lo que permite reponer la humedad perdida durante la noche y favorece una buena digestión. ¡Pero debe ser agua limpia a temperatura ambiente o ligeramente fría! Las bebidas frías o carbonatadas dañan la membrana mucosa y deterioran la circulación sanguínea en el estómago, dificultando la digestión de los alimentos.

5. Café. Sí, ¡nunca empieces el día con una taza de café en ayunas! Por supuesto, una de cada dos personas del planeta no puede imaginar cómo despertarse por la mañana sin un sorbo de esta aromática bebida, pero la verdad es inexorable: cuando ingresa al estómago, la cafeína irrita las mucosas, aumentando así la secreción gástrica. jugo y causando acidez estomacal. Y si tiene gastritis, tomar café a diario por la mañana solo lo empeorará.

5 alimentos para comer en ayunas

1. Harina de avena. En verdad, esta es la reina del desayuno, ¡útil tanto para adultos como para niños! La avena envuelve las paredes del estómago, protegiéndolas de efectos nocivos, elimina toxinas y toxinas y promueve la digestión normal. La avena, rica en calcio, magnesio, fósforo, hierro y zinc, además de vitaminas B1, B2, PP, E, aporta al organismo la energía necesaria para todo el día. Es muy útil agregar nueces, trozos de manzana, bayas, pasas o albaricoques secos a la avena. Las gachas de avena se pueden cocinar tanto en leche como en agua, esta última opción es más adecuada para mujeres a dieta.

2. Requesón. Este producto rico en calcio fortalece los dientes, los huesos, las uñas y el cabello y mejora el estado de la piel. El requesón es ideal para el desayuno, ya que contiene muchas vitaminas (A, PP, B1, B2, C, E), macro y microelementos (calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo) y aminoácidos que aumentan la vitalidad. energizar el cuerpo preservando la juventud y la actividad.

3. Huevos Las investigaciones han demostrado que los huevos para el desayuno son una excelente manera de reducir la ingesta de calorías para el día siguiente. Este es un producto muy satisfactorio, rico en proteínas y aminoácidos esenciales útiles para el organismo. Simplemente no exagere con comer huevos: según la Organización Mundial de la Salud, está permitido comer 10 huevos a la semana para evitar el colesterol alto en sangre. Si su nivel de colesterol es alto, la cantidad de huevos por semana debe reducirse a 2-3 piezas.

4. Gachas de trigo sarraceno con leche. Una combinación muy saludable que contiene muchas vitaminas y minerales, este desayuno es perfecto para los niños. En lugar de azúcar, es mejor usar miel: mejora la función cerebral y aumenta el nivel de serotonina (la hormona de la alegría).

5. Té verde. Puede reemplazar su taza habitual de café fuerte por la mañana con una taza de té verde. Además de muchas vitaminas (B1, B2, B3, E) y oligoelementos (calcio, flúor, hierro, yodo, fósforo), esta bebida contiene cafeína. Pero su efecto en el té verde es mucho más suave que en el café, que no daña el estómago y crea un estado de ánimo cómodo y alegre antes de la jornada laboral.

En resumen: al abrir el frigorífico por la mañana o al pensar en el desayuno por la noche, recuerde no solo el sabor, ¡sino también los beneficios de los productos!