El tiempo de cocción de la compota de naranja es de 10 minutos.
Cómo cocinar compota de naranja
Productos
Naranjas - 6 piezas
Vainillina - 5 gramos
Azúcar - 100 gramos
Agua - 2 litros
Cómo cocinar compota de naranja
1. Lave bien 6 naranjas con agua corriente.
2. Retirar con cuidado la ralladura de las naranjas, procurando no quitar la pulpa blanca, para que la compota no tenga un sabor amargo.
3. Pele la pulpa blanca de las naranjas.
4. Divida las naranjas en rodajas y quíteles las semillas (si las hay).
5. Corta las rodajas en trozos.
6. Vierta 2 litros de agua en una cacerola y deje hervir.
7. Agregue 100 gramos de azúcar y la ralladura removida a la cacerola.
8. Cocine la compota durante 15 minutos.
9. Agregue rodajas de naranja picadas a la compota y caliente a 80 grados.
10. Deje reposar la compota durante 20 minutos y después de este tiempo se puede consumir la compota.
Hechos deliciosos
- Si agrega no solo cáscara de naranja a la compota de naranja, sino también cáscaras de naranja picadas, la compota tendrá un sabor ligeramente amargo y se parecerá a la mermelada amarga.
- El azúcar en la compota de naranja se puede reemplazar con 70 gramos de miel, entonces la compota será más aromática.
- Puedes añadir un poco de limón o ácido cítrico a la compota de naranja.
- Si a la compota de naranja le agregas 100 gramos de arándanos, 3 ramas de canela, 6 estrellas de anís estrellado, obtienes una bebida picante de invierno.
- La compota de naranja se conserva en el frigorífico durante 1-2 días.
- El costo promedio de las naranjas en Moscú para julio de 2020 es de 130 rublos por kilogramo.
- El contenido calórico de la compota de naranja es de 57 kcal / 100 gramos.