Si su hijo se niega a comer verduras y cree que su presencia en la dieta es vital, entonces las verduras pueden disfrazarse.
Para empezar, algunas reglas sobre cómo acostumbrar a un niño a las verduras:
- No lo obligues a comer lo que no quiere, no utilices el chantaje y el soborno. Mejor explique exactamente cuáles son los beneficios de este o aquel producto.
- Da tu propio ejemplo: si tus padres comen verduras todos los días, con el tiempo el bebé quisquilloso se las comerá.
- Al final, invite a su hijo a componer un menú de verduras y vaya a la tienda a comprar. Tal vez no sepa todo sobre su hijo y su elección le sorprenderá gratamente.
- Trate de ofrecer verduras en un momento en que el niño tenga mucha hambre o esté listo para comer algo para la compañía. Por ejemplo, en un paseo, en lugar de las galletas habituales, ofrezca a los niños rodajas de manzana y zanahoria.
- Un niño, como cualquier persona, percibe la información no solo por el gusto, sino también visualmente. Cuanto más brillante y atractivo es el plato, mayor es el deseo de comerlo. Agregue color, coloque un mosaico de pimientos, hierba de pepino, una flor de tomate y brócoli.
- Lleve al niño con usted a la casa de campo y déjelo comprar verduras directamente del jardín.
- Cultive verduras en el alféizar de la ventana, tal vez el niño esté interesado y quiera comer lo que ha cultivado con sus propias manos.
Si nada de esto funciona, estos consejos pueden ayudarlo a enmascarar las verduras que no le gustan en otros platos o mejorar el sabor de las verduras en sí:
- Agregue algo de las comidas favoritas de su hijo a las verduras, por ejemplo, puede decorar no solo los fideos con queso rallado, sino también puré de guisantes o brócoli.
- Agregue verduras hervidas finamente picadas a su pasta favorita; nadie rechazará ese plato.
- Puedes esconder calabacín o repollo en tus albóndigas favoritas.
- A casi todos los niños les encanta el puré de papas. Puede agregarle verduras blancas: apio o coliflor, cebollas, calabacín, repollo blanco y coliflor. O agregue color con zanahorias, guisantes o brócoli. Trate de no exagerar con aditivos para no abrumar el sabor principal.
- En lugar de ensalada de frutas, pruebe la ensalada de verduras y condimente con yogur o crema agria.
- Se pueden agregar verduras a la cazuela: batirlas en una licuadora hasta hacer puré, agregar harina, huevo y hornear con queso.
- Algunas verduras son invisibles en otros alimentos, como el requesón. Agregue verduras y esparza la pasta sobre pan o galletas saladas.
- Puede agregar un sabor cremoso a las verduras antes de cocinarlas al vapor en mantequilla.
- Los tomates se pueden usar para hacer salsa de tomate y sazonar con hierbas.
- Ofrézcale a su hijo vegetales dulces: maíz, pimientos, tomates, zanahorias, calabaza.
- Las verduras en los primeros platos se enmascaran bien: sirva sopa de puré en lugar de sopa normal. Para los más quisquillosos, simplemente cocine los platos en caldo de verduras.
- Haz una salsa con verduras y sírvela con tus chuletas favoritas.