Incluso los champiñones más frescos, cultivados en camas ecológicamente limpias y preparados de acuerdo con la tecnología, pueden provocar una intoxicación alimentaria. La razón es la intolerancia individual a la trehalosa de hongos.
Tal condición no es tan rara. Se puede comparar con otros tipos de intolerancia alimentaria, como la lactosa de la leche. Y aunque tal envenenamiento no representa una amenaza para la vida, se proporciona una acción de protesta en el cuerpo (corte en los intestinos, vómitos, diarrea, erupciones en la piel, etc.).
Pero, sea cual sea la causa del envenenamiento, con la menor molestia después de comer un plato de champiñones, especialmente preparado con hongos del bosque, los expertos aconsejan llamar inmediatamente a una ambulancia. Es cierto que esperar pasivamente su llegada no vale la pena. Recuerda: cada minuto cuenta. Por lo tanto, beba tanta agua salada como sea posible o una solución débil de permanganato de potasio, intente provocar el vómito. Y después de eso, tome carbón activado (1 tableta por cada 10 kilogramos de peso) o una cucharada de aceite de ricino, coloque una almohadilla térmica tibia en las piernas y el estómago.
Beba té fuerte, leche, decocciones mucosas de arroz o avena. ¡Pero el alcohol en este estado está categóricamente contraindicado, sin embargo, como la comida agria!