Contenido
- ¿Cuáles son los beneficios del chocolate para los niños?
- ¿Cuántos años puedo comer chocolate? Cereales de cacao a partir de los 6 meses para lactantes
- ¿A qué edad se le debe dar chocolate al bebé? Barra de chocolate después de 2 años
- Chocolate caliente: Postres de chocolate “horneados” a partir de los 2 años
- Blanco, oscuro, con leche: ¿cuáles son los diferentes tipos de chocolate?
¿Cuáles son los beneficios del chocolate para los niños?
¡El chocolate está lejos de ser tu enemigo, ni el de tu hijo! Tiene un buen valor nutricional y unas propiedades energéticas indiscutibles. El chocolate también tiene una gran cantidad de polifenoles, que son reconocidos por sus propiedades antioxidante. ¡También se sabe que nos ayuda a luchar contra el estrés, la ansiedad y la fatiga!
¿Cuántos años puedo comer chocolate? Cereales de cacao a partir de los 6 meses para lactantes
El chocolate en polvo es una preparación dulce, aromatizada con cacao, muy digerible, porque el chocolate en polvo no tiene los componentes grasos del chocolate en barra. Es el más consumido por niños hasta los 7 años. A partir de los 6 meses, puedes agregar cereales de cacao en sus biberones Leche de 2da edad para darles otro sabor. Alrededor de los 12-15 meses, el chocolate caliente por la mañana puede convertirse en un gran hábito para que los niños sigan bebiendo leche.
¿A qué edad se le debe dar chocolate al bebé? Barra de chocolate después de 2 años
Es una mezcla de manteca de cacao, azúcar y cacao (con un contenido que varía del 40 al 80%). El cacao tiene interesantes virtudes y aporta minerales como potasio, magnesio, fósforo, hierro, vitaminas PP, B2, B9… y un poco de fibra, pero también una sustancia 'dopante' llamada teobromina. Esto ejerce un Acción estimulante sobre el sistema nervioso central. Las barras de chocolate contienen grasas saturadas, que no siempre son bien digeridas por los bebés. Es mejor no dárselo hasta que tenga dos años. No dudes en dárselo para que lo pruebe porque el pan con chocolate aporta a los niños el pequeño empujón de energía que necesitan. Pero también puedes rallarlo.
Chocolate caliente: Postres de chocolate “horneados” a partir de los 2 años
Suele ser chocolate amargo o chocolate con un alto contenido de cacao, que se derrite para darle sabor. Permite la realización de multitud de postres o tartas de cumpleaños. Pero ojo, el chocolate para hornear queda alto en grasas y poco digerible para los niños pequeños. Entre los 2 y los 3 años empezar con mousses, y también con fondues. Simplemente sumerja cuartos de fruta (clementinas, manzanas, plátanos, piñas) en el chocolate derretido. Es divertido y a los niños les encanta. A partir de los 3 años, podrán disfrutar de todo tipo de tartas, tartas o mendiantes de chocolate con frutos secos.
Blanco, oscuro, con leche: ¿cuáles son los diferentes tipos de chocolate?
Chocolate negro: contiene cacao, al menos un 35%, manteca de cacao y azúcar. Es el más rico en nutrientes.
Chocolate con leche: consta de un 25% de cacao (mínimo), leche, mantequilla, azúcar y manteca de cacao. El calcio está en mayor proporción en el chocolate con leche, pero contiene menos magnesio que el chocolate negro.
Chocolate blanco: lleva mal su nombre ya que no contiene pasta de cacao. Consiste en manteca de cacao, leche, aromas y azúcar. Es muy rico en ácidos grasos saturados. Es el más calórico.