Kombucha – cómo usar la infusión
Hay varias recomendaciones:
Érase una vez en Nuestro País, Japón, India, solo se consumía diariamente 1/3 de litro de la bebida. Esta cantidad (máximo 3 min. 0,1 l) muy probablemente debería recomendarse, ya que en estos pueblos se basó en la observación de un efecto positivo de tales dosis. Es decir, un vaso por la mañana con el estómago vacío, unos 15 minutos antes del desayuno, un vaso antes o después de la cena y el último vaso por la noche antes de acostarse.
Estas recomendaciones son una guía para la acción, pero no hablan de una necesidad estricta.
Foto: Yuri Podolski.