Ingredientes Bebida de frutas de arándano rojo
| Arándano rojo | 150.0 (gramo) |
| azúcar | 120.0 (gramo) |
| agua | 1000.0 (gramo) |
Método de preparación
Tritura las bayas lavadas con un mortero de madera y exprime el jugo. Vierta la pulpa restante con agua caliente y hierva durante 5 minutos. Después de colar, agregue el jugo exprimido y el azúcar al caldo. Deje reposar la bebida durante 2 días.
Puede crear su propia receta teniendo en cuenta la pérdida de vitaminas y minerales utilizando la calculadora de recetas en la aplicación.
Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 41.4 kcal | 1684 kcal | 2.5% | 6% | 4068 g |
| Proteínas | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| Grasas | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| Carbohidratos | 10.9 g | 219 g | 5% | 12.1% | 2009 g |
| Ácidos orgánicos | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Agua | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.4% | 2568 g |
| Ceniza | 0.02 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| El Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.002 μg | 400 μg | 20000000 g | ||
| Vitamina C, ascórbica | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.2% | 18750 g |
| Vitamina PP, NE | 0.03 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 6.9 mg | 2500 mg | 0.3% | 0.7% | 36232 g |
| Calcio, Ca | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 27027 g |
| Magnesio, Mg | 0.6 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Sodio, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 185714 g |
| Fósforo, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 57143 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 1% | 25714 g |
| Manganeso, Mn | 0.0573 mg | 2 mg | 2.9% | 7% | 3490 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Almidón y dextrinas | 0.008 g | ~ | |||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 0.7 g | máx 100 г |
El valor energético es de 41,4 kcal.
Contenido calórico Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA RECETA INGREDIENTES Bebida de frutas de arándano rojo POR 100 g
- 46 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
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