Sopa de champiñones de champiñones en una olla de cocción lenta.

Las verduras deben limpiarse, lavarse bien con agua tibia.

Lave bien los champiñones, especialmente si se recolectan de forma independiente.

Pica las zanahorias en cubos pequeños.

Corta la cebolla en mitades finas.

Corte los champiñones en mitades, si son grandes, los champiñones pequeños se pueden dejar enteros.

Desmenuza las patatas en rodajas pequeñas.

En el fondo del bol de la olla de cocción lenta, verter el aceite, poner la cebolla, la zanahoria y parte de los champiñones, en modo “freír” durante 5 minutos, freír, sin olvidar remover, para que las verduras queden bien fritas. por todos lados.

Después de eso, debe enviar las papas, los champiñones restantes, las hierbas, la sal y la pimienta molida al tazón.

Llenar con agua, mezclar, cubrir con una tapa.

Cocine en el modo "sopa" durante 20 minutos.

Después de la señal sonora de la olla de cocción lenta sobre el final del modo, la sopa fragante, nutritiva y saludable está lista.

• Hongos - 600 gramos.
• Patatas - 600 gramos.
• Cebolla - 1 cabeza.
• Cebolla verde - al gusto.
• Zanahorias - 1 pieza.
• Sal
• pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes (perejil
• eneldo) - al gusto.
• Aceite de girasol - 150 mililitros.
• Agua - 2.5 litros.