Nutrición para la yersiniosis

Descripción general de la enfermedad.

 

La yersiniosis es una enfermedad intestinal aguda acompañada de reacciones alérgicas y tóxicas, que se transmite por los animales.

La causa de la enfermedad es la bacteria Yersinia, cuyo peligro es que sobrevive a la congelación y tiene la capacidad de multiplicarse en condiciones de frío. El microbio es sensible a la ebullición y la desinfección química. El microbio ingresa al cuerpo humano a través de productos animales, granos y si no se siguen las medidas de higiene.

Existen varias tipos de enfermedad: forma gastrointestinal, forma mixta, forma generalizada, forma focal secundaria.

On gravedad Se distingue la yersiniosis: leve, moderada y grave, así como séptica.

 

Síntomas de la enfermedad:

  1. 1 Calor;
  2. 2 Escalofríos;
  3. 3 Dolores de cabeza severos;
  4. 4 Disminucion del apetito;
  5. 5 Dolores en músculos, articulaciones;
  6. 6 Trastorno del sistema nervioso;
  7. 7 Cuando el tracto digestivo está dañado, hay: vómitos, náuseas, diarrea, dolor abdominal intenso;
  8. 8 La enfermedad puede ir acompañada de una erupción en la piel, ardor y descamación.

Diagnóstico: La yersiniosis solo se puede determinar contactando a un especialista y pasando las pruebas a un laboratorio.

Prevención:

  • observancia de la higiene personal;
  • control de alimentos;
  • destrucción de roedores;
  • control sobre el agua potable.

Alimentos útiles para la yersiniosis

Teniendo en cuenta el hecho de que durante la enfermedad el cuerpo se intoxica, náuseas, vómitos, diarrea, es necesaria una dieta estricta con abundante bebida. Junto con el líquido, se liberan toxinas venenosas y también se repone el equilibrio agua-sal.

¿Cuál es la mejor bebida?

  • Los primeros dos días es mejor beber té tibio y suave, agregando un poco de azúcar. Es mejor beber en pequeñas porciones para que no haya vómitos.
  • Si hay un deseo de comer algo salado, entonces hay una falta de iones de sodio y cloro en el cuerpo. En este caso, debe beber agua hervida ligeramente salada.
  • La falta de iones de potasio se puede reponer con compota de frutos secos. No se recomienda consumir la fruta en sí. Puede hacer un caldo de verduras débil: tome dos o tres papas, una zanahoria. Sal el caldo resultante al gusto y bebe en pequeñas porciones.
  • El té verde con la adición de un par de hojas de menta alivia las náuseas.
  • El almidón de patata alivia el estómago y los intestinos. Una pequeña cantidad debe diluirse con agua tibia (1 vaso) y beberse con el estómago vacío.

Los siguientes alimentos deben consumirse durante todo el tratamiento:

  • arroz hervido;
  • papilla líquida en agua;
  • harina de avena;
  • crutones de primer grado o galletas sin sal;
  • frutas secas;
  • Puedes cocer chuletas al vapor de carne magra.

La dieta debe dividirse en pequeñas porciones de 50 a 100 gramos, cada tres horas.

Con vómitos fuertes, es mejor dejar de comer por un tiempo, pero al mismo tiempo debe haber mucha bebida. Tan pronto como disminuya la intoxicación, comience a introducir pequeñas porciones de crutones de pan blanco en la dieta, regadas con té tibio o compota de frutas secas. ¿Por qué solo frutos secos? Las pasas, ciruelas pasas, orejones, manzanas secas o peras contienen todos los minerales y vitaminas necesarios que el cuerpo pierde durante la intoxicación.

Si, al introducir galletas saladas en la dieta, no tiene sensaciones desagradables en el estómago, introducimos en la dieta arroz o papilla de avena, hervida en agua, sin agregar sal. Con una reacción normal del estómago a tales cereales, puede agregar un poco de sal y miel en el futuro.

Si siente que su salud está mejorando, puede agregar albóndigas bajas en grasa o chuletas al vapor a los cereales.

En el futuro, puede diversificar su dieta con sopas de verduras ligeras con la adición de cereales. Agregue gradualmente los alimentos a los que está acostumbrado en su dieta.

Remedios populares para el tratamiento de la yersiniosis.

Dado que la yersiniosis es una enfermedad infecciosa, solo puede curarla con antibióticos y medicamentos antimicrobianos.

El tratamiento alternativo se usa junto con el tratamiento farmacológico, como terapia de apoyo.

  1. 1 Como tónico general, esta tintura es adecuada: 1/4 kg de miel de mayo, 350 ml de Cahors y 150 ml de jugo de aloe. Mezclar todo bien e insistir en un lugar frío durante siete días. La tintura resultante debe tomarse tres veces al día, 20 gramos, poco antes de las comidas.
  2. 2 La tintura con raíz de helenio es eficaz. Es necesario verter 1 botella de Cahors en la sartén, agregar 20 gramos de miel y la misma cantidad de raíz de helenio. Lleve todo a ebullición y después de enfriar, tome 50 g después de las comidas, pero no más de tres veces.

Alimentos peligrosos y nocivos con yersiniosis

Durante el período de enfermedad y durante el período de rehabilitación, abandone las grasas, los carbohidratos complejos, el pan negro, los huevos. Es necesario abandonar por completo todos los productos lácteos. No coma frutas y verduras frescas. Excluya las carnes ahumadas, los encurtidos, los platos picantes y picantes de la dieta. Requiere una dieta “dura”.

¡Atención!

La administración no es responsable de ningún intento de utilizar la información proporcionada y no garantiza que no lo dañará personalmente. Los materiales no se pueden utilizar para prescribir un tratamiento y hacer un diagnóstico. ¡Consulte siempre a su médico especialista!

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