Nutrición con estafilococos

Descripción general de la enfermedad.

Staphylococcus aureus es un grupo de enfermedades infecciosas que difieren en su cuadro clínico, se distinguen por focos inflamatorios purulentos e intoxicación del cuerpo. Los agentes causantes de la enfermedad son:

  1. 1 estafilococos ciertamente patógenos: provocan la muerte de las células sanguíneas;
  2. 2 estafilococos condicionalmente patógenos: causan procesos inflamatorios menores: hiperemia (enrojecimiento) e infiltración (compactación);
  3. 3 saprófitos: se encuentran en la superficie de la piel, en el entorno externo y prácticamente no causan daños.

Variedades de estafilococos.

  • Dorado Staphylococcus aureus se caracteriza por la presencia de acné, furúnculos, erupciones cutáneas que parecen erisipela, escarlatina. Dichos signos pueden indicar daño a los órganos y tejidos internos (osteomielitis, sepsis, lesión maligna de la cara, sepsis del cerebro). Puede provocar el desarrollo: - neumonía estafilocócica, que se manifiesta en fiebre intensa, taquicardia, hiperemia, dificultad para respirar; - mastitis purulenta, puede ocurrir en mujeres que están amamantando;

    - enterocolitis estafilocócica, puede desencadenarse por terapia con antibióticos, con el uso de antibióticos de amplio espectro;

    - El dolor de garganta estafilocócico aparece como de costumbre, pero no se trata con penicilina;

    - meningitis estafilocócica, síndrome de choque tóxico.

  • Blanco staphylococcus aureus - caracterizado por erupciones blancas y purulentas;
  • Limon amarillo Staphylococcus aureus.

Alimentos útiles para el estafilococo.

No existe una dieta especial para el estafilococo, pero debe cumplir con los principios de nutrición para enfermedades infecciosas. Dado que en las formas agudas de estafilococos, se produce la intoxicación del cuerpo con los productos de la actividad vital de los patógenos, las funciones individuales de los órganos pueden cambiar, el metabolismo energético del cuerpo se altera (aumenta el nivel de gasto de energía), el metabolismo de las proteínas (aumenta se produce la descomposición de las proteínas), el metabolismo del agua y la sal (pérdida de sales minerales y líquidos), el nivel de vitaminas en el cuerpo disminuye. La dieta debe aportar la cantidad necesaria de energía y nutrientes para asegurar el normal funcionamiento tanto del organismo en su conjunto como de sus funciones protectoras. Por lo tanto, la dieta debe incluir alimentos y platos de fácil digestión (por ejemplo, la dieta número 13) y prever el consumo frecuente de alimentos, en porciones pequeñas.

Los productos recomendados incluyen:

  • productos proteicos (ingesta diaria: 80 gramos de proteína, de los cuales solo el 65% de origen animal): puré de platos de carne al vapor, pescado hervido, huevos (hervidos, tortillas al vapor, soufflé), acidófilos, requesón, kéfir, yogur, nata, mantequilla, aceite de oliva, nata agria, aceite vegetal refinado;
  • alimentos con carbohidratos (ingesta diaria - 300 gramos: 2/3 carbohidratos complejos: cereales, papas, pasta; 1/3 carbohidratos fácilmente digeribles: gelatina, mousse, miel, mermelada);
  • productos que son fuentes de fibra dietética (verduras, frutas, bayas);
  • bebida abundante (té con leche, limón, bebidas de frutas, caldo de rosa mosqueta, gelatina, compotas, jugos, bebidas lácteas fermentadas bajas en grasa, aguas minerales de mesa);
  • alimentos que aumentan el apetito (bebidas lácteas fermentadas, pescado bajo en grasa, caldos de carne, jugos agridulces de bayas y frutas diluidas con agua, jugo de tomate);
  • alimentos ricos en vitaminas A, B, C (por ejemplo: calabaza, zanahorias, pimientos morrones, brócoli, espinacas, perejil, pino y nueces, atún, espino amarillo).

Durante el período de recuperación, puede usar la dieta No. 2 (con estimulación moderada del tracto digestivo) y, después de la recuperación, la dieta No. 15 (buena nutrición).

Remedios populares para el estafilococo.

  • decocción de bardana y equinácea (cuatro cucharadas de la colección para cuatro vasos de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 20 minutos, después de cubrir con una tapa), tome un vaso tres veces al día hasta que pasen los síntomas, y luego un vaso durante tres días;
  • puré de albaricoque o puré de grosella negra (0,5 kg con el estómago vacío) tomar dentro de los tres días;
  • caldo de rosa mosqueta con pulpa de albaricoque, tomar antes y después de acostarse;
  • una decocción de la colección de hierbas: flores de manzanilla farmacéuticas, eneldo, cálamo, reina de los prados, cianosis, orégano, hierba de fuego, menta y conos de lúpulo (2 cucharadas de recolección por litro de agua hirviendo, insista durante la noche) tomar tres veces al día antes de las comidas, cien gramos.

Productos peligrosos y nocivos con estafilococos.

Con estafilococo, debe limitar el uso de sal (hasta 10 g), café fuerte, té, caldos concentrados y salsa.

Excluir de la dieta: soja, frijoles, guisantes, lentejas, repollo, pan de centeno, platos fritos en mantequilla con pan rallado o harina, carnes grasas (cordero, cerdo, ganso, pato), algunos tipos de pescado (por ejemplo: esturión estrellado , esturión), carnes ahumadas, conservas, especias picantes (mostaza, pimienta, rábano picante) y condimentos, alcohol, tocino.

¡Atención!

La administración no es responsable de ningún intento de utilizar la información proporcionada y no garantiza que no lo dañará personalmente. Los materiales no se pueden utilizar para prescribir un tratamiento y hacer un diagnóstico. ¡Consulte siempre a su médico especialista!

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