Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 45 kcal | 1684 kcal | 2.7% | 6% | 3742 g |
| Proteínas | 0.12 g | 76 g | 0.2% | 0.4% | 63333 g |
| Carbohidratos | 11.32 g | 219 g | 5.2% | 11.6% | 1935 g |
| Agua | 88.08 g | 2273 g | 3.9% | 8.7% | 2581 g |
| Ceniza | 0.48 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| betacaroteno | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 15.6% | 1429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 1.042 mg | 1.8 mg | 57.9% | 128.7% | 173 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.189 mg | 5 mg | 3.8% | 8.4% | 2646 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.071 mg | 2 mg | 3.6% | 8% | 2817 g |
| Vitamina C, ascórbica | 55.1 mg | 90 mg | 61.2% | 136% | 163 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.253 mg | 20 mg | 1.3% | 2.9% | 7905 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 14.9% | 1497 g |
| Calcio, Ca | 118 mg | 1000 mg | 11.8% | 26.2% | 847 g |
| Magnesio, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 6.2% | 3636 g |
| Sodio, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.8% | 13000 g |
| Azufre, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Fósforo, P | 33 mg | 800 mg | 4.1% | 9.1% | 2424 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 g |
| Manganeso, Mn | 0.014 mg | 2 mg | 0.7% | 1.6% | 14286 g |
| Cobre, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 22.2% | 1000 g |
| Flúor, F | 50.5 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.9% | 7921 g |
| zinc, zinc | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 30000 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 11.05 g | máx 100 г | |||
| Ácidos grasos saturados | |||||
| Ácidos grasos saturados | 0.001 g | máx 18.7 г | |||
| Ácidos grasos monoinsaturados | 0.001 g | min 16.8 г | |||
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0.001 g | de 11.2 a 20.6 |
El valor energético es de 45 kcal.
- onzas líquidas = 31.3 g (14.1 kCal)
- porción de 8 fl oz = 250 g (112.5 kCal)
Bebida de naranja, con jugo y pulpa, concentrado congelado, preparada en agua. rico en vitaminas y minerales como: vitamina B2 - 57,9%, vitamina C - 61,2%, calcio - 11,8%
- Vitamina V2 participa en reacciones redox, mejora la sensibilidad al color del analizador visual y la adaptación a la oscuridad. La ingesta insuficiente de vitamina B2 se acompaña de una violación del estado de la piel, las membranas mucosas, la luz deficiente y la visión crepuscular.
- Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
- Calcio es el componente principal de nuestros huesos, actúa como regulador del sistema nervioso, participa en la contracción muscular. La deficiencia de calcio conduce a la desmineralización de la columna, los huesos pélvicos y las extremidades inferiores, aumenta el riesgo de osteoporosis.
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2021-02-17