Paneolo azul (Panaeolus cyanescens)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Psathyrellaceae (Psatyrellaceae)
- Género: Panaeolus (Paneolus)
- Tipo: Panaeolus cyanescens (Paneolus azul)
- Copelandia cyanescens
El Paneolus azul (Panaeolus cyanescens) es un hongo de la clase Agariaceae, familia Bolbitiaceae. Pertenece al género Paneolus.
El cuerpo fructífero del hongo tiene patas de sombrero. El sombrero tiene un diámetro de 1.5 a 4 cm, en los champiñones jóvenes tiene forma hemisférica y los bordes envueltos. En hongos maduros, adquiere forma de campana, ancha, convexa, seca al tacto. Las tapas de los champiñones jóvenes suelen ser de color marrón claro, pero pueden ser completamente blancas. En los champiñones maduros, el sombrero se desvanece casi por completo y se vuelve blanco o ligeramente grisáceo. A veces, las tapas de un hongo panaeolus maduro azulado pueden retener un tinte marrón o amarillento. Si el hongo crece en condiciones de sequía, la superficie de su sombrero está densamente cubierta de grietas. Y si aparecen fracturas y daños en su superficie, en estas áreas la superficie adquiere un tinte azulado o verdoso.
El himenóforo del hongo descrito es lamelar. Sus componentes constitutivos: las placas, a menudo se ubican, en los hongos jóvenes se caracterizan por un color grisáceo, y en los cuerpos fructíferos maduros se oscurecen, se vuelven negros, se cubren con manchas, pero conservan los bordes claros. La pulpa de este hongo se caracteriza por un ligero aroma harinoso y color blanquecino, es muy fina y ligera.
En el territorio de Nuestro País, el paneolus azul es común en el Lejano Oriente, en Primorye y también en las regiones de Europa Central. Su fructificación activa comienza en junio y continúa hasta finales de septiembre. El hongo prefiere crecer en pastos de pradera, en estiércol animal y en áreas con un paisaje herboso.
El paneolo azul pertenece a la categoría de hongos condicionalmente comestibles, pero se puede comer sin dañar la salud solo después de un buen tratamiento térmico (hervido).
Los signos externos específicos del hongo y la pertenencia del paneolo azul a cuerpos fructíferos alucinógenos tóxicos y venenosos no permiten que esta especie se confunda con ninguna otra.
Paneolus blue pertenece a la categoría de los llamados hongos coprófilos, para cuyo crecimiento es necesaria la presencia de materia orgánica (estiércol). Este tipo de hongo se puede encontrar en zonas templadas, ecuatoriales y tropicales de ambos hemisferios. Dependiendo de la ubicación geográfica, el hongo descrito puede contener psicodélicos en varias concentraciones. Cleome contiene componentes psicotrópicos como beocistina, psilocina, serotonina, psilocibina, triptamina. Paneolus blue es conocido como uno de los psicodélicos más poderosos.