Preparación:
Cortar las zanahorias en tiras finas. Caliente el aceite en una cacerola grande
Saltee las cebollas, los champiñones y las zanahorias, revolviendo hasta que las cebollas estén blandas.
Agregue el arroz, revuelva. Agregar el caldo, llevar a ebullición. reducir
calentar, tapar y cocinar por 15 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que el arroz
hervir y el caldo no se evaporará. Agregar el atún y los guisantes, retirar del fuego, dar
reposar 10 minutos y servir.
Bon appetit!