Boleto real (Butyriboletus regius)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Boletales (Boletales)
  • Familia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Género: Butyriboletus
  • Tipo: Butyriboletus regius (Boletus real)

Boletus royal (lat. Butyriboletus regius) es un hongo del género Butyriboletus de la familia Boletaceae. Anteriormente, esta especie se asignó al género Borovik (Boletus).

cabeza Este hongo tiene un color rosa brillante, rojo púrpura o rojo rosado, pero el color generalmente se desvanece con la edad. La piel es delicadamente fibrosa, lisa, pero a veces aparecen grietas de malla blanquecina. El sombrero de los champiñones jóvenes es convexo y luego adquiere forma de almohada, y en los champiñones viejos puede ser completamente plano, abriéndose a una forma postrada con una abolladura en el centro. Tamaños de sombrero: de 6 a 15 cm de diámetro.

Pulpa amarillo, que se vuelve azul al corte, tiene una estructura densa y un agradable sabor y olor a hongo.

Pierna hasta 15 cm de altura y hasta 6 cm de espesor, forma engrosada de color marrón amarillento. Hay un patrón de malla amarilla delgada en la parte superior del tallo.

Himenóforo tubular y libre, cerca de la pierna hay un hueco profundo. El color de la capa tubular es verdoso o amarillento. Túbulos de hasta 2,5 cm de largo con poros redondeados.

Споры liso en forma de huso, 15×5 micras. El polvo de esporas tiene un color marrón oliva.

Existe un boletus real principalmente en hayas y otros bosques caducifolios. En Nuestro País, se distribuye en el Cáucaso, y también es raro en el Lejano Oriente. Este hongo prefiere suelos arenosos y calcáreos. Puedes recolectar esta seta de junio a septiembre.

Comida de Calidad

Un buen boletus comestible, que en sabor es muy similar al boletus de raíz. El boletus real tiene una pulpa aromática y densa, muy apreciada. Puedes usar este hongo tanto recién preparado como enlatado.

Especies similares

Exteriormente, el boletus real se parece a una especie relacionada: un hermoso boletus (Boletus speciosus), que tiene una pata roja y carne azul.

Deje un comentario