Flotador de azafrán (Amanita crocea)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Género: Amanita (Amanita)
- Subgénero: Amanitopsis (Flotante)
- Tipo: Amanita crocea (Azafrán Flotado)
Azafrán Flotado (Lat. amanita crocea) es un hongo del género Amanita de la familia Amanitaceae (Amanitaceae).
Sombrero:
De 5 a 10 cm de diámetro, al principio ovoides, volviéndose más postrados con la edad. La superficie de la tapa es lisa, brillante en clima húmedo, los bordes generalmente están "acanalados" debido a las placas que sobresalen (esto no siempre se nota en los hongos jóvenes). El color varía del amarillo azafrán al amarillo anaranjado, en la parte central del sombrero es más oscuro que en los bordes. La pulpa del sombrero es blanquecina o amarillenta, sin mucho sabor y olor, delgada y quebradiza.
Archivos:
Sueltos, frecuentes, blancos cuando jóvenes, volviéndose cremosos o amarillentos con la edad.
Polvo de esporas:
Blanco.
Pierna:
Altura 7-15 cm, grosor 1-1,5 cm, blanquecina o amarillenta, hueca, engrosada en la base, a menudo con una curva en la parte media, que crece a partir de una volva pronunciada (que, sin embargo, puede ocultarse bajo tierra), sin anillo La superficie de la pierna está cubierta con peculiares cinturones escamosos.
diferencial:
El azafrán flotante se encuentra desde principios de julio hasta finales de septiembre en bosques caducifolios y mixtos, prefiriendo lugares claros, bordes, bosques claros. A menudo crece en pantanos. No parece haber un pico evidente de fructificación.
Especies similares:
El flotador de azafrán se puede confundir fácilmente con el hongo César.
Dos especies relacionadas, Amanita vaginata y Amanita fulva, crecen en condiciones similares. Es difícil formalizar las diferencias entre ellos: el color del sombrero es muy variable para todos, los hábitats son bastante similares. Se cree que A. vaginata es más grande y carnosa, y que A. fulva a menudo tiene una protuberancia peculiar en el sombrero, pero estos signos no son los más confiables. Cien por ciento de certeza puede proporcionar un estudio químico simple. El hongo flotador del azafrán en la edad adulta se parece mucho al somormujo pálido, pero a diferencia de este hongo venenoso, no tiene un anillo en la pierna.
Comestibilidad:
Flotador de azafrán: hongo comestible de valor incalculable: de pulpa fina, se desmenuza fácilmente, sin sabor. (Sin embargo, el resto de los flotadores son aún peores). Algunas fuentes indican que es necesario un tratamiento de precalentamiento.