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Introducción
Al elegir productos alimenticios en una tienda, además de la apariencia del producto, es necesario prestar atención a la información sobre el fabricante, la composición del producto, el valor nutricional y otros datos indicados en el empaque, que también es importante. para el consumidor.
Al leer la composición del producto en el empaque, puede aprender mucho sobre lo que comemos.
Una nutrición adecuada es un trabajo constante para uno mismo. Si realmente desea comer solo alimentos saludables, no solo necesitará fuerza de voluntad sino también conocimiento; como mínimo, debe aprender a leer las etiquetas y comprender los significados.
Composición y contenido calórico
| Valor nutricional | Contenido (por 100 gramos) |
| caloría | 140 calorías |
| Proteínas | 20.5 g |
| Grasas | 6.5 gr |
| Carbohidratos | 0 g |
| Agua | 71.8 g |
| Fibra | 0 g |
| Colesterol | 60 mg |
Vitaminas:
| Vitaminas | Nombre químico | Contenido en 100 gramos | El porcentaje del requerimiento diario |
| Vitamina A | equivalente de Retinol | 30 g | 3% |
| Vitamina B1 | tiamina | 0.2 mg | 13% |
| Vitamina B2 | Riboflavina | 0.16 mg | 9% |
| Vitamina C | ácido ascórbico | 0.9 mg | 1% |
| Vitamina D | calciferol | 10.9 g | 109% |
| Vitamina E | tocoferol | 1.5 mg | 15% |
| Vitamina B3 (PP) | Niacina | 8.1 mg | 41% |
| Vitamina B4 | Colina | 94.6 mg | 19% |
| Vitamina B5 | Ácido pantoténico | 0.75 mg | 15% |
| Vitamina B6 | piridoxina | 0.61 mg | 31% |
| Vitamina B9 | ácido fólico | 7 mcg | 2% |
| Vitamina K | filoquinona | 0.4 g | 0% |
Contenido mineral:
| Minerales | Contenido en 100 gramos | El porcentaje del requerimiento diario |
| Potasio | 335 mg | 13% |
| Calcio | 20 mg | 2% |
| Magnesio | 30 mg | 8% |
| Fósforo | 200 mg | 20% |
| Sodio (sal) | 70 mg | 5% |
| Plancha para ropa | 0.6 mg | 4% |
| Yodo | 50 mcg | 33% |
| Zinc | 0.7 mg | 6% |
| Selenio | 44.6 mcg | 81% |
| Fluoruro | 430 g | 11% |
| Chrome | 55 mcg | 110% |
El contenido de aminoácidos:
| Aminoácidos esenciales | El contenido en 100gr | El porcentaje del requerimiento diario |
| El triptófano | 220 mg | 88% |
| Isoleucina | 940 mg | 47% |
| Valina | 1230 mg | 35% |
| La leucina | 1710 mg | 34% |
| Treonina | 1130 mg | 202% |
| Lisina | 2020 mg | 126% |
| Metionina | 550 mg | 42% |
| La fenilalanina | 960 mg | 48% |
| Arginina | 1070 mg | 21% |
| Histidina | 880 mg | 59% |
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Conclusión
Por lo tanto, la utilidad del producto depende de su clasificación y de su necesidad de ingredientes y componentes adicionales. Para no perderse en el mundo ilimitado del etiquetado, no olvidemos que nuestra dieta debe basarse en alimentos frescos y sin procesar como verduras, frutas, hierbas, bayas, cereales, legumbres, cuya composición no hace falta aprender. Así que agregue más alimentos frescos a su dieta.