Entoloma sedoso (Entoloma sericeum)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Entolomataceae (Entolomovye)
  • Género: Entoloma (Entoloma)
  • Tipo: Entoloma sericeum (entoloma sedoso)
  • rosácea sedosa

Sombrero: Al principio, la tapa es convexa, luego se deprime en el centro con un tubérculo. La superficie de la tapa tiene un color marrón grisáceo oscuro. La superficie es brillante, sedosa, longitudinalmente fibrosa.

Archivos: adherido al tallo, el hongo joven es blanquecino, luego de color rosado. A veces las placas son de color rojizo.

Pierna: pierna recta, ligeramente curvada en la base, de color marrón grisáceo. El interior de la pierna es hueco, quebradizo, longitudinalmente fibroso. La superficie del pie es lisa y brillante. En la base hay un micelio afieltrado de color blanquecino.

Pulpa: marrón, tiene el sabor y el olor de la harina fresca. La pulpa del hongo es quebradiza, bien desarrollada, de color marrón, cuando se seca se vuelve de un tono más claro.

Disputas: isodiamétrica, pentagonal, rosácea ligeramente alargada.

diferencial:  El entoloma sedoso (Entoloma sericeum) se encuentra en los bosques, en los bordes entre los pastos. Prefiere suelos herbosos. Época de fructificación: finales de verano, principios de otoño.

Comestibilidad: el hongo pertenece a especies condicionalmente comestibles. Se come fresco y en escabeche.

Deje un comentario