Los beneficios y perjuicios del vino seco para el cuerpo humano.

Vino seco Es una de las bebidas alcohólicas más populares que va bien con dulces, pescados, quesos y muchos productos cárnicos ligeros. Se llama seco porque durante su preparación se evapora casi todo el azúcar y su fuerza es la más baja entre otros tipos de bebidas de vino.

A pesar de las numerosas afirmaciones de que el vino seco, como cualquier otro, es perjudicial para la salud, los científicos han demostrado que su uso no solo no es perjudicial, sino que también hasta cierto punto es beneficioso para el cuerpo humano, pero solo con la condición de que la persona lo utilice. En moderación.

Por tanto, hablemos con más detalle de los beneficios y peligros del vino seco, ¿cómo afecta esta bebida a la salud humana?

Los beneficios del vino seco

Como se mencionó anteriormente, el vino seco será útil solo si una persona no bebe litros todos los días. Por lo tanto, no debe pensar que, dado que es útil, en grandes cantidades, sus beneficios solo aumentarán. Entonces, ¿cuáles son las propiedades beneficiosas del vino seco y en qué casos es eficaz?

• En el vino de uva seca, los patógenos de cualquier tipo de tifus mueren en tan solo unos minutos.… Incluso en vino seco diluido varias veces, los vibrios del cólera no pueden sobrevivir. También es posible tratar muchas otras dolencias gastrointestinales con agua diluida con vino. El agua contaminada con bacterias y microbios se desinfecta con taninos, que se encuentran en el vino seco;
• Resiste toxinas y bacterias… Gracias al vino seco, los glóbulos blancos ingresan al estómago de manera mucho más intensa, donde establecen la primera barrera a las sustancias tóxicas. Además, esta bebida tiene propiedades antibacterianas, previniendo el desarrollo de la hepatitis A y los cinco principales virus de la influenza;
• Restaura el equilibrio de la sal… Esta propiedad del vino seco es especialmente útil para personas que viajan con frecuencia. Con vuelos regulares o traslados entre países ubicados en diferentes zonas climáticas, se produce una desalación del cuerpo. Una copa de vino seco el día del vuelo y al día siguiente ayuda a normalizar el equilibrio salino;
• Reduce la depresión… Según un estudio en Dinamarca, las mujeres que beben de 1 a 2 vasos de vino tinto seco al día tienen una reducción del 50% en los niveles de estrés. Los hombres, en quienes el alcohol se elimina del cuerpo mucho más rápido, también pueden beber 2-3 vasos de vino seco al día. Las personas que consumen vino seco de forma regular y moderada son significativamente menos susceptibles a las enfermedades cardíacas;
• Aumenta el nivel de colesterol bueno… Otro uso frecuente del vino tinto seco es beneficioso porque produce lipoproteínas de alta densidad en el organismo, las cuales, a diferencia de las lipoproteínas de baja densidad, forman colesterol “bueno”, lo que ayuda a prevenir una gran cantidad de enfermedades del sistema cardiovascular;
• Mejora la asimilación de componentes útiles durante las comidas.… Entonces, si bebes vino blanco seco mientras comes alimentos, por ejemplo, ricos en hierro, este oligoelemento vital es absorbido mucho mejor por el cuerpo;
• El consumo regular y moderado de vino seco elimina la deficiencia de vitaminas y fortalece el sistema inmunológico, aumentando la resistencia del cuerpo a las infecciones;
• Tiene un efecto diurético, antialérgico, tónico y antiestrés en el cuerpo humano;
• Aumenta los antojos de una dieta saludable;
• Fortalece los vasos sanguíneos del cerebro;
• Mejora la memoria, la percepción y el pensamiento en el cerebro.

Entre otras cosas, se recomiendan varios vinos secos para la prevención y el tratamiento:

• Ateroesclerosis;
• Enfermedad de Alzheimer

Pero debe tenerse en cuenta que todos estos beneficios serán significativos cuando se usa vino seco real, y no bebidas baratas que se venden bajo la apariencia de vino.

El daño del vino seco

El vino seco no es seguro para beber cuando:

• La diabetes mellitus… Hay mucho azúcar en la composición de las uvas con las que se elabora el vino;
• Periodo de embarazo y lactancia… Después de entrar al cuerpo, el alcohol puede dañar las células del cerebro y la médula espinal, y estos cambios serán irreversibles;
• Gota o personas cuyo cuerpo esté predispuesto a esta enfermedad;
• Enfermedad crónica del hígado y los riñones;
• Reacciones alérgicas a frutas, polen, levadura e histaminas que provocan picazón en la piel, urticaria, broncoespasmo, estornudos y otros síntomas de alergia.

Además, se puede esperar el daño del vino seco al beberlo en exceso, como cualquier otra bebida alcohólica. El abuso del vino seco conduce a un deterioro de la función hepática y cardíaca, así como a trastornos mentales.

Por lo tanto, el beneficio del vino seco de alta calidad solo se puede obtener con su uso razonable: no más de 1-2 vasos al día, e incluso entonces no de manera sistemática. ¡Bebe sabiamente!

Valor nutricional y composición química del vino seco.