Volvariella parasítica (Volvariella surrecta)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • Género: Volvariella (Volvariella)
  • Tipo: Volvariella surrecta (Volvariella parasitica)
  • Volvariella ascendente

Foto por: Lisa Salomón

Descripción externa

Sombrero pequeño y delgado, al principio esférico, luego casi plano o convexo. Piel seca y suave cubierta de pelusa. Un tallo fuerte que se estrecha en la parte superior, con una superficie acanalada y sedosa. Una vulva bien desarrollada se divide en 2-3 pétalos. Platos finos y frecuentes con bordes con flecos. Pulpa un poco esponjosa de olor y sabor dulce. El color del sombrero varía de blanquecino a marrón claro. Al principio las placas son blancas, luego rosadas.

Comestibilidad

Incomible.

Habitat

El parásito Volvariella a veces crece en numerosas colonias sobre los restos de otros hongos.

Temporada

Verano.

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