Científicos estadounidenses (de la Universidad de Buffalo) han realizado investigaciones y han demostrado que la mejor bebida para el desayuno es el jugo de naranja.
Un grupo de voluntarios de 30 personas de entre 20 y 40 años participó en el experimento. La comida que les ofrecieron fue exactamente la misma: patatas, sándwich de jamón y huevos revueltos. Pero las bebidas eran diferentes. Tres grupos de 10 personas consumieron cada uno agua corriente, agua azucarada y jugo de naranja, respectivamente.
Los análisis de sangre se realizaron después del desayuno con un intervalo de 1,5-2 horas. Los participantes que bebieron jugo de naranja mostraron los niveles más altos de sustancias inmunitarias y los niveles más bajos de azúcar (glucosa) en los análisis de sangre. Los investigadores también recuerdan que el jugo de naranja debe entrar en contacto con el esmalte de los dientes al mínimo, solo use una pajita cuando lo beba.