Lóbulo de patas blancas (Helvella spadicea) foto y descripción

Lóbulo de patas blancas (Helvella spadicea)

• helvella leucopus

Sombrero: 3-7 cm de ancho y alto, con tres o más pétalos, pero a menudo con sólo dos; de varias formas: en forma de silla de montar desde tres ángulos diferentes, ya veces simplemente se curva al azar; en ejemplares jóvenes, los bordes son casi uniformes, el borde inferior de cada pétalo suele estar unido al tallo en un punto. Superficie más o menos lisa y oscura (de marrón oscuro o marrón grisáceo a negruzco), a veces con manchas de color marrón claro. La parte inferior es blanca o tiene un color más brillante que el del sombrero, con escasas vellosidades.

Pierna: 4-12 cm de largo y 0,7-2 cm de espesor, planas o engrosadas hacia la base, a menudo aplanadas, pero no acostilladas ni acanaladas; liso (no velloso), a menudo hueco o con agujeros en la base; blanco, a veces con la edad aparece un ligero tinte marrón ahumado; vacío en sección transversal; se vuelve amarillento sucio con la edad.

Pulpa: delgado, bastante quebradizo, bastante denso en el tallo, sin sabor ni olor pronunciados.

Polvo de esporas: blancuzco. Las esporas son suaves, 16-23*12-15 micras

Habitat: El lóbulo de patas blancas crece de mayo a octubre, solo o en grupos en bosques mixtos y de coníferas, en el suelo; prefiere los suelos arenosos.

Comestibilidad: como todos los representantes de este género, el lóbulo de patas blancas es condicionalmente comestible, venenoso en su forma cruda y, por lo tanto, requiere un tratamiento térmico prolongado. Comestible después de hervir durante 15-20 minutos. En algunos países se utiliza en la cocina tradicional.

Tipos relacionados: similar a Helvella sulcata, que, a diferencia de Helvella spadicea, tiene un tallo claramente acanalado, y también se puede confundir con Black Lobe (Helvella atra), que tiene un tallo gris a negro.