Erizo amarillo (Hydnum repandum)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: de posición incierta
- Orden: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familia: Hydnaceae (moras)
- Género: Hydnum (Gidnum)
- Tipo: Hydnum repandum (mora amarilla)
- Hydnum con muescas
- dentina con muescas
amarillo yezhovik (Lat. para ser reembolsado) es un hongo del género Gidnum de la familia Ezhovikaceae.
Sombrero de erizo amarillo:
De color amarillento (de casi blanco a naranja, según las condiciones de crecimiento), liso, de 6 a 12 cm de diámetro, plano, con los bordes doblados hacia abajo, a menudo de forma irregular, a menudo crece junto con las tapas de otros hongos. La cutícula no se separa. La pulpa es blanquecina, espesa, densa, con un olor agradable.
Capa de esporas:
En la parte posterior de la tapa hay espinas puntiagudas que se rompen y se desmoronan fácilmente. El color es ligeramente más pálido que el sombrero.
Polvo de esporas:
Blanco.
Pierna:
Longitud hasta 6 cm, diámetro hasta 2,5 cm, cilíndrico, macizo (a veces con cavernas), a menudo ensanchado en la base, algo más pálido que el sombrero.
diferencial:
Crece de julio a octubre (principalmente en agosto) en grandes grupos en bosques caducifolios, coníferos y mixtos, prefiriendo la cubierta de musgo.
Especies similares:
El erizo amarillo es muy similar al erizo amarillo rojizo (Hydnum rufescens), que es más pequeño y tiene un tinte rojizo en el sombrero. Pero la mayoría de las veces, Hydnum repandum se confunde con el rebozuelo común (Cantharellus cibarus). Y no da tanto miedo. Algo más es malo: aparentemente, considerando que el Ezhovik amarillo es un hongo no comestible, lo rompen, lo derriban y lo pisotean por su parecido con el rebozuelo popular.
Comestibilidad:
amarillo yezhovik hongos comestibles normales. En mi opinión, es completamente indistinguible en sabor de rebozuelos. Todas las fuentes indican que en la vejez la hierba amarilla es amarga y, por lo tanto, no comestible. Haz lo que quieras, pero no noté nada de eso, aunque lo intenté. Probablemente, el amargor de la mora sea algo de la categoría de incomibilidad de la camelina de abeto. "Sucede."
