Las Cinco Libertades fueron enunciadas por el Farm Animal Welfare Council en 1992 y se han incorporado a la definición de bienestar animal de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

Ahora son un referente en el campo: no sufrir hambre ni sed, no sufrir molestias, no sufrir dolores, lesiones o enfermedades, siendo capaces de expresar los comportamientos naturales propios de la especie. y no sentir miedo ni angustia.