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Según muchos expertos, la acidez muy alta del cuerpo altera el funcionamiento normal de los sistemas de órganos y se vuelven indefensos contra una variedad de bacterias y virus.
El pH es el número de átomos de hidrógeno en una solución dada. Si es 7, entonces es un ambiente neutro, si es de 0 a 6,9, entonces es un ambiente ácido, de 7,1 a 14 - uno alcalino. Como saben, el cuerpo humano es una solución de agua al 80%. El cuerpo está constantemente tratando de equilibrar la proporción de ácido y álcali en esta solución.
Las consecuencias de una violación del equilibrio ácido-base en el cuerpo.
Si se altera el equilibrio ácido-base, esto puede causar graves trastornos en el cuerpo. Cuando comes alimentos ricos en ácido y no ingieres suficiente agua, se produce la acidificación de todo el cuerpo. Estos incluyen refrescos, cereales, alimentos que contienen azúcar, sustitutos del azúcar, productos horneados, productos cárnicos y carne.
La acidificación es peligrosa porque empeora la transferencia de oxígeno por todo el cuerpo, los micro y macroelementos comienzan a absorberse mal. Esto puede causar, en primer lugar, alteraciones en el sistema digestivo, el metabolismo celular y también causa enfermedades cardiovasculares, enfermedades de la piel, disminución de la densidad ósea, inmunidad y más. En un entorno donde el equilibrio ácido-base indica ácido, varios parásitos, incluidos virus, hongos y bacterias, crecen y se multiplican rápidamente.
El premio Nobel Otto Warburg recibió su premio por el descubrimiento de que las células cancerosas no se multiplican en un ambiente rico en oxígeno, y más tarde se demostró que los virus, bacterias y hongos están inactivos en dicho ambiente. Cuanto más alto sea el pH, que es alcalino, mayor será la concentración de moléculas de oxígeno (calórico). En un ambiente ácido, la concentración de CO2 aumenta y se forma ácido láctico, lo que crea las condiciones previas para el crecimiento de las células cancerosas.
¿Cómo comprobar el pH del cuerpo?
Es bastante fácil verificar su equilibrio ácido-base con una prueba especial: tiras reactivas de papel tornasol, que se pueden comprar en la farmacia. El equilibrio de pH más óptimo es 6,4-6,5. Es mejor determinar su equilibrio ácido-base una hora antes de las comidas o dos horas después.
El pH de la orina puede fluctuar a lo largo del día. Si su valor es 6,0-6,4 por la mañana y 6,4-7,0 por la noche, no hay motivo de preocupación. Sin embargo, si la prueba muestra 5,0 o menos, entonces el pH de la orina está muy acidificado, y si es 7,5 o más, entonces prevalece la reacción alcalina. Por el valor del pH de la orina, puede determinar qué tan bien se absorben los minerales en nuestro cuerpo, por ejemplo, calcio, sodio, magnesio.
En cuanto al pH de la saliva, su valor indica el trabajo activo de las enzimas en el tracto digestivo, especialmente el hígado y el estómago. La acidez normal de la saliva mixta es 6,8-7,4 pH. Suele medirse al mediodía en ayunas o dos horas después de comer. La baja acidez de la cavidad oral a menudo conduce a caries, enfermedad de las encías y mal aliento.
¿Qué son los ambientes ácidos y alcalinos?
En medicina, existe un término como "acidosis": esto es hiperacidez. Beber muchas bebidas alcohólicas y las complicaciones de la diabetes mellitus a menudo conducen a esta afección. Con una mayor acidez, se pueden observar problemas con el corazón y los vasos sanguíneos. Una persona puede aumentar de peso lo suficientemente rápido. Muy a menudo, en tales casos, hay enfermedades de los riñones, la vejiga y una disminución de la inmunidad.
Un aumento en el nivel de álcali en el cuerpo se llama alcalosis. En este caso, también se observa una mala absorción de minerales. La razón de esta condición en el cuerpo puede ser el uso prolongado de sustancias medicinales que contienen una gran cantidad de álcali. La alcalosis es bastante rara, pero también puede causar cambios graves y negativos en nuestro cuerpo. Estos incluyen enfermedades de la piel y el hígado, olor desagradable y pronunciado de la boca y otros.
¿Cómo mantener un pH normal?
Para mantener el equilibrio ácido-base óptimo del cuerpo, debe beber suficiente agua (30 ml por 1 kg de cuerpo). En cuanto a la alimentación, debería haber varias veces más alimentos ricos en alcalinos que alimentos ácidos.
Los alimentos vegetales, como las verduras y las frutas, promueven la formación de una reacción alcalina, y los cereales, la carne, los alimentos procesados en forma de salchichas, productos semiacabados, productos de panadería son ácidos. Para mantener un equilibrio ácido-base óptimo, es necesario que la dieta esté dominada por alimentos vegetales.
Los médicos dicen que lo mejor para nosotros es mantener el nivel correcto de ácido y álcali en el cuerpo. Solo con un equilibrio de pH óptimo, nuestro cuerpo absorbe bien los nutrientes.
Nuestro cuerpo tiene mecanismos naturales que mejoran el equilibrio ácido-base. Estos son los sistemas tampón de la sangre, el sistema respiratorio y el sistema excretor. Cuando estos procesos se interrumpen, nuestro cuerpo libera ácidos en el tracto gastrointestinal, los riñones y los pulmones, y nuestra piel. También es capaz de neutralizar los ácidos con minerales y acumular ácidos en el tejido muscular (calorizador). Si se siente cansado, puede significar que el hierro de la hemoglobina de la sangre está neutralizando el ácido. Si se observan mareos, dolores de cabeza, calambres e insomnio, esto puede indicar que el magnesio se está utilizando en los nervios, el tejido muscular y los huesos.
A continuación, se detallan cuántos problemas de salud pueden surgir de un desequilibrio ácido-base. No dejes que las cosas se vayan solas, ten en cuenta que la prevención es la clave para la buena salud. Controle el pH de su cuerpo con regularidad para evitar muchas enfermedades.