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La ciruela cereza es una fruta con cualidades únicas. Es extremadamente rico en fibra dietética, contiene una gran cantidad de vitamina C y potasio, pero al mismo tiempo, su contenido calórico es casi nulo. Estas propiedades hacen de la ciruela cereza un producto útil para cualquier persona que quiera perder peso, así como para las personas con diabetes e hipertensión. Con su consumo regular se recupera la vitalidad y se fortalece el sistema inmunológico. La ciruela ayuda a combatir las infecciones y previene muchas enfermedades.

Hechos de la cereza

La ciruela cereza (nombre botánico Prunus cerasifera) pertenece a las frutas con hueso y es miembro de la familia Rosaceae. Hay docenas de variedades de ciruelas cereza que se cultivan por sus frutos. ^{[ 1 ]}. Mientras tanto, también hay ejemplares decorativos. Tales plantas tienen un color inusual de hojas (por ejemplo, púrpura) y hermosas flores fragantes. Todas las variedades de cereza dan frutos, pero el sabor es diferente en todos ^{[ 2 ]}. Los más famosos son Monomakh, Gold of the Scythians, Nesmeyana, Sarmatka, Cleopatra, Huck ^{[ 3 ]}.

Este árbol es originario de Asia. ^{[ 4 ]}. Hace muchos siglos, la ciruela cereza se obtuvo de la ciruela común. Debido a su alta resistencia a las heladas y sequías, se extendió rápidamente a diferentes partes del planeta. ^{[ 5 ]}. Sin embargo, la ciruela cereza se expone fácilmente a los efectos nocivos de plagas y enfermedades. ^{[ 6 ]}. Estos árboles crecen rápidamente, pero su esperanza de vida no suele superar los 20 años. Se propagan por semillas o esquejes. Los ciruelos de cerezo se utilizan a menudo como portainjertos para algunas variedades de ciruelas.

Propiedades utiles

Plum es útil para personas con una variedad de problemas de salud. Las frutas frescas tienen un buen efecto en el cuerpo cuando:

• beriberi
• fatiga cronica;
• nerviosismo, ansiedad;
• un sistema inmune debilitado;
• enfermedades infecciosas;
• interrupción del sistema respiratorio;
• patologías cardiovasculares;
• adelgazamiento del tejido óseo y otras enfermedades óseas;
• edema;
• exceso de peso;
• diabetes;
• pérdida de apetito;
• proceso digestivo lento;
• estreñimiento ^{[ 7 ]}.

Además, al ser una buena fuente de vitamina C, la ciruela cereza previene el escorbuto y elimina las toxinas del organismo. Se sabe que esta fruta agria ayuda con los resfriados y la tos y es un buen diaforético. Los médicos también aconsejan a las personas con gastritis de baja acidez que consuman más cerezas. Entre otras cosas, esta excelente fruta favorece la rápida cicatrización de las heridas.

El valor nutricional

Ciruela cereza: una muy buena herramienta para perder peso. ¿Quiere deshacerse de los kilos de más? Puede usar la receta ridículamente simple y asequible: durante 2 semanas, beba un vaso de ciruela tres veces al día (antes de las comidas).

Esta fruta contiene mucha agua, y su contenido calórico no supera las 40 kcal por 100 g. ^{[ 8 ]}. Además, una porción de 100 gramos de ciruela cereza proporciona aproximadamente 2,5 g de grasa, 8 g de carbohidratos y alrededor de 1,5 g de proteína. Casi no tiene sodio, pero sí bastante potasio (200 mg/100 g, que es casi el 6% del valor diario), lo que convierte a la ciruela cereza en un excelente diurético. Así, esta fruta es un remedio ideal para eliminar el exceso de líquido del organismo, y esto contribuye a la pérdida de peso. Además, un alto contenido en potasio es beneficioso para las personas con presión arterial alta y arritmia cardíaca, ya que es la deficiencia de este nutriente la que conduce a estos problemas de salud.

Además, 100 g de ciruela cereza contienen aproximadamente 5 mg de fibra dietética, que es casi el 20 % de la cantidad diaria recomendada. Debido a esto, cherry plum ablanda las heces, reduce el tiempo de paso de los productos digestivos a través del tracto intestinal, reduce la absorción de azúcar por los intestinos, lo cual es un factor importante para las personas que hacen dieta, así como para los diabéticos.

Ciruela cereza: una fruta muy rica en minerales y vitaminas. ^{[ 9 ]}. 100 g del producto contienen:

• vitamina A – 5% del valor diario;
• vitamina C - 13% del valor diario;
• calcio – 5% de la norma diaria;
• hierro – 5% de la norma diaria.

Las frutas de ciruela cereza son un verdadero depósito de ácidos orgánicos, vitaminas, incluidas la E y el grupo B. Este complejo de vitaminas y minerales hace que la fruta sea un componente importante para mantener el equilibrio físico y mental y da vitalidad. Por su riqueza en vitaminas y minerales, el cherry plum es un excelente producto para dietas hipocalóricas, apto para deportistas, y sirve como componente importante en programas de adelgazamiento.

Ciruela de cereza en la medicina popular: los beneficios y daños.

Desde la antigüedad, los curanderos tradicionales han recurrido a la ciruela cereza como medicina eficaz. Durante siglos, las flores y los frutos del cerezo se han utilizado para eliminar muchas dolencias. Incluso para la fabricación de carbón activado, nuestros antepasados ​​utilizaban las semillas de estos frutos.

Los curanderos antiguos no sabían nada sobre la singularidad de la composición química de estas frutas agridulces, pero estaban seguros de que con la ayuda de la ciruela cereza, la digestión y la circulación sanguínea podrían mejorar. Siglos de experiencia han demostrado que estos frutos son especialmente útiles para las mujeres embarazadas y los ancianos, y una infusión de flores de ciruelo ayuda a restaurar la salud de los riñones, el hígado y el sistema reproductor masculino.

Desde la antigüedad, se conoce el efecto beneficioso de la ciruela cereza sobre el sistema nervioso. Bajo estrés, el fruto de este árbol frutal es calmante y relajante. Y con una mayor presión, basta con comer unas 200 de frutas para mejorar el bienestar.

Incluso la compota de ciruela común tiene propiedades curativas reconocidas por la medicina oficial. Para fortalecer la inmunidad y la fortificación adicional, los médicos aconsejan a los pacientes que beban decocciones de frutas ácidas. Se cree que estos frutos son efectivos en la discinesia biliar, la disfunción hepática y la diabetes.

Sin embargo, una alta concentración de ácidos orgánicos hace que la ciruela cereza no sea deseable en la dieta de las personas con mucha acidez y úlceras estomacales. No se debe abusar de la fruta y personas con frecuentes diarreas o enfermedades acompañadas de heces blandas.

Tratamiento de frutas

Entre las recetas de la medicina tradicional se pueden encontrar cientos de recomendaciones de tratamiento basadas en el uso de la ciruela cereza. Aquí están las recetas más populares y efectivas.

Receta para la recuperación del hígado

Para limpiar el hígado y restaurar su funcionamiento, se utiliza una infusión de flores de ciruelo. Para prepararlo necesitarás 20 g de flores y un vaso de agua hirviendo. La mezcla se envuelve y se infunde durante 2 horas. Tome este medicamento 100 ml por la mañana y por la noche.

Tratamiento de la tos

Esta antigua receta se elabora con la corteza del cerezo. Aproximadamente una cucharada de corteza triturada se vierte 500 ml de agua y se hierve 5-7 minutos a fuego lento. El caldo enfriado se filtra y se toman 3-4 una vez al día en 100 ml.

Receta fría

Una infusión de flores de cerezo se considera un remedio eficaz para los resfriados. Aproximadamente 40 g de flores vierten medio litro de agua hirviendo. Infundir durante varias horas. Beba medio vaso al menos 3 veces al día.

Una receta para el estreñimiento

Una decocción de ciruela cereza seca ayudará a mejorar la función intestinal y curará el estreñimiento crónico. 3-4 cucharadas de frutas secas vierta 500 ml de agua hirviendo y hierva durante unos 5 minutos. Infundir el remedio durante varias horas. Beber 3 veces al día antes de las comidas para personas propensas al estreñimiento. Continúe el tratamiento hasta que las heces sean completamente normales.

¿Cómo Usar?

Idealmente, la ciruela cereza se consume mejor cruda o bebe jugo recién exprimido. ^{[ 10 ]}. En este caso, se conservan todas las vitaminas y nutrientes. Además, estos frutos ácidos se utilizan para preparar salsas para carnes, para mermeladas, jaleas, compotas, mermeladas e incluso vino.

En las recetas culinarias, hay una combinación inusual de ciruela cereza y ajo, que le da un sabor especial al plato terminado. ^{[ 11 ]}. Además de las frutas frescas, las ciruelas secas se utilizan para cocinar.

Ciruela cereza en la industria de la belleza

En la industria cosmética, la ciruela cereza también se tiene en alta estima. Cremas y mascarillas, decocciones para fortalecer el cabello y jabón, y esta no es la lista completa de productos en los que se puede encontrar extracto de ciruela. Si hablamos de la utilidad de esta fruta en cosmetología, entonces, en primer lugar, vale la pena recordar las propiedades antioxidantes de la ciruela cereza. ^{[ 12 ]}. Con vitaminas A y C en su composición, es un componente eficaz en productos que frenan el envejecimiento de la piel. Los productos cosméticos que contienen extracto de ciruela cereza, así como las propias frutas, que deben consumirse durante la temporada de fructificación, ayudarán a mejorar el estado de la epidermis.

Los huesos de frutas no tienen propiedades menos útiles. Sirven como fuente de aceite, cuyas propiedades se asemejan al extremadamente saludable aceite de almendras. El extracto de semilla de ciruela cereza se utiliza en perfumería y cosmetología para la producción de jabón médico.

Además de las costosas cremas con extracto de ciruela, existe otro método más económico para usar estas frutas para mejorar la condición de la piel. Por ejemplo, como una "droga" económica, pero muy efectiva, es adecuada una máscara facial hecha de pulpa de ciruela cereza. Para ello, basta con ablandar las frutas maduras y aplicar este puré de frutas sobre la piel. Dejar durante 20 minutos. Este producto limpia la piel del rostro, ilumina las manchas de la edad e hidrata.

Cosméticos de ciruela cereza en casa.

Entonces, en casa, no es difícil preparar algunos medios simples pero efectivos de ciruela cereza.

Recetas para la piel del rostro

Receta 1

Retire la piel de los frutos maduros de la ciruela cereza, separe el hueso, pase la pulpa por un colador. Agregue un poco de requesón o crema agria. Aplicar sobre el rostro durante 20 minutos. Apto para pieles normales.

Receta 2

Peretert algunas frutas, agregue la yema cruda triturada. Remover y aplicar a fondo en rostro, cuello y escote. Esta mascarilla está diseñada para hidratar la piel seca.

Receta 3

Para preparar este remedio, necesitarás unos 20 ml de mantequilla, yema de huevo de gallina, una cucharada de puré de cereza y ciruela, una cucharadita de miel. Mezclar todo suavemente y aplicar sobre el rostro con ligeros movimientos. Dejar hasta que se absorba en la piel. Retire el resto con un pañuelo.

Receta 4

En una crema infantil agregue un poco de jugo de ciruela cereza e infusión de manzanilla (o caléndula). Remover y aplicar sobre la piel. Mantenga 15 minutos y enjuague. Apto para pieles secas.

Receta 5

Para la piel grasa del rostro, es adecuada una decocción para lavar hecha de ciruela cereza. Para hacer esto, triture 50 g de fruta madura y vierta agua hervida tibia (100 ml). Déjalo reposar durante la noche. Use el líquido filtrado para lavar.

Receta 6

Y este remedio para el acné es simple hasta el punto de la banalidad, pero muy efectivo. Esta vez, no tienes que preparar nada con anticipación. Basta con tomar una fruta de ciruela cereza madura, cortarla y frotar la espinilla con la pulpa. Por la mañana, en su lugar habrá piel limpia.

Receta para el cabello

Preparar una decocción a partir de unos 100 g de ciruela cereza y 500 ml de agua. Déjalo reposar y enfriar. El producto listo y filtrado se usa para enjuagar el cabello. El uso regular de la decocción hará que el cabello sea fuerte y brillante.

Este árbol se puede ver en casi todos los jardines. Las frutas de ciruela cereza son amadas por niños y adultos. Sin embargo, la mayoría de ellos ni siquiera se dan cuenta de cuán útiles son estas deliciosas frutas como medicina y qué beneficios pueden brindarle a una persona. Si recordamos la composición química única de estas frutas, queda inmediatamente claro de dónde proviene su poder milagroso.

Fuentes de