Hablador de anís (Clitocybe odora)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Género: Clitocybe (Clitocybe o Govorushka)
- Tipo: Clitocybe odora (hablador de anís)
- hablador oloroso
- hablador fragante
Sombrero:
De 3 a 10 cm de diámetro, cuando es joven, de color verde azulado, convexo, con un borde rizado, luego se desvanece a gris amarillento, postrado, a veces cóncavo. La pulpa es delgada, de color gris pálido o verde pálido, con un fuerte olor a anís y eneldo y un ligero sabor.
Archivos:
Frecuente, descendente, de color verdoso pálido.
Polvo de esporas:
Blanco.
Pierna:
Largo hasta 8 cm, espesor hasta 1 cm, engrosado en la base, del color del sombrero o más claro.
diferencial:
Crece de agosto a octubre en bosques de coníferas y caducifolios.
Especies similares:
Hay muchas filas y habladores similares; Clitocybe odora se puede distinguir inequívocamente por una combinación de dos características: un color característico y un olor a anís. Un solo signo no significa nada todavía.
Comestibilidad:
El hongo es comestible, aunque el fuerte olor persiste después de la cocción. En una palabra, para un aficionado.
Video sobre el hongo anís hablador:
