Cómo preparar el plato ”Tarta de manzana con avena»
Para la base:
Copos de avena molida 100 gr.,
Harina 70 gr,
Clara de huevo 40g,
Kéfir 1% 100 g,
Polvo de hornear 2 gr.
Para el llenado:
Manzanas 400 gr,
Pasas 20g,
Miel, 20 g,
Nuez 20 gr,
Huevo 100g,
Kéfir 1% 150g,
Requesón 9% 50g.
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes de la base. Pasamos la masa a una forma engrasada, distribuyéndola uniformemente y haciendo los lados. Hornear a 175C durante 15 minutos.
Para el relleno, mezcla todo menos las manzanas. Vierta el relleno sobre la base terminada, coloque las manzanas encima, corte en rodajas y hornee por otros 30 minutos.
- copos de avena 100g
- harina 70g
- huevo 3 piezas
- miel 20g
- requesón 9% 50g
- kéfir 250g
- nueces 20g
- pasas 20g
- manzanas 400g
Valor nutricional del plato “Tarta de manzana con avena” (por 100 gramos):
Calorías: 137.8 kcal.
Ardillas: 5.6 gr.
Grasas: 4.6 gr.
Carbohidratos: 18.8 gr.
Cantidad de porciones: 10Ingredientes y calorías de la receta ”Tarta de manzana con avena»
| Producto | Medición | Peso, gr | Blanco, gr | Grasa, g | Ángulo, gr | Cal, kcal |
| harina de avena | 100 g | 100 | 11.9 | 7.2 | 69.3 | 366 |
| harina de trigo | 70 gr | 70 | 6.44 | 0.84 | 52.43 | 239.4 |
| Gallina, huevo | Diez piezas | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| miel de abeja | 20 gr | 20 | 0.16 | 0 | 16.3 | 65.8 |
| requesón 9% (negrita) | 50 g | 50 | 8.35 | 4.5 | 1 | 79.5 |
| kéfir 2% | 250 g | 250 | 8.5 | 5 | 11.75 | 127.5 |
| Nuez | 20 gr | 20 | 3.04 | 13.04 | 1.4 | 130.8 |
| pasa | 20 gr | 20 | 0.58 | 0.12 | 13.2 | 52.8 |
| manzana | 400 g | 400 | 1.6 | 1.6 | 39.2 | 188 |
| Total | 1095 | 61.5 | 50.3 | 205.7 | 1508.9 | |
| 1 servir | 110 | 6.2 | 5 | 20.6 | 150.9 | |
| 100 gramos | 100 | 5.6 | 4.6 | 18.8 | 137.8 |