Buenas noticias: en agosto, los huertos y los campos de cultivo están más llenos que nunca. Las verduras se bañan al sol para que podamos beneficiarnos de todas sus virtudes para nuestra salud. ¡Algo para deleitar nuestras papilas gustativas también!

Aquí están las verduras que necesita para disfrutar en agosto:

• Alcachofa
• Berenjena
• extranjeros
• Acelga
• Beet
• Brócoli
• Pastel Tres Leches
• Apio
• Coliflor
• Pepino
• Zucchini
• berro
• Espinacas
• Hinojo
• Judías verdes
• Ensalada
• Nabo
• pimientos
• Rábano
• Tomate: es una fruta en el sentido botánico del término pero que se consume como verdura, ¡de ahí su lugar en esta lista!

¡Aquí tienes para preparar fabulosas ensaladas mixtas y deliciosos acompañamientos para parrilladas y planchas!

Recuerda que todas estas verduras son más ricas entre sí en vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes. Para disfrutar de sus beneficios sobre tu salud, lo mejor es elegirlos de Francia (o mejor aún, de tu región), lo menos tratados posible con productos de agricultura ecológica o sostenible.