Huesca Se prepara para el preludio de las nieves, con un concurso gastronómico, con aires de “concurso” que reunirá a la hostelería local durante los últimos días de este mes.
Desde ayer 20 al 30 de noviembre la ciudad de Huesca celebra su XIII Concurso de Tapas, donde podremos apreciar el constante crecimiento de la muestra que año tras año ha logrado mejor su participación y calidad de los snacks.
Un total de 96 establecimientos de hostelería completan la lista de bares que seguro harán las delicias de los visitantes, no en vano Huesca se jacta siempre de su gran oferta culinaria y sobre todo de su creatividad e innovación a la hora de preparar acompañamientos para aperitivos y entremeses, y que en esta ocasión serán 183 las posibilidades de manjares los que podemos llevarnos a la boca.
La Asociación Hostelero de Huesca y el Diario de Aragón organizar este concurso que inundará los bares locales de exquisitos manjares que podrán ser degustados y valorados también por los visitantes para lograr la mejor portada del evento a través de una votación popular que se podrá ver en tiempo real en el ranking de la web del evento.
Tecnología aplicada a la gastronomía ya hay algo muy en uso últimamente como es el "experiencia del cliente".
Los patrocinadores del evento Coca cola, Mahou y Viñas del Vero, Entre otros, ayudan a promover y difundir el consumo de tapas aportando su mezenazgo al evento y promocionando sus marcas como complementos ideales para acompañarlos.
El concurso segmenta diferentes categorías donde cada tapa compite por ser la ganadora en una dinámica de tapa más bebida por 2 €.
Los establecimientos que hayan presentado sus creaciones a concurso serán elegibles para el reconocimiento por parte del jurado profesional, y para premios en las siguientes categorías:
- "Mejor Tapa"
- “Mejor Tapa de Vanguardia”
- "Mejor Tapa Tradicional"
- "Mejor Tapa hecha con Grado Longaniza"
- “Mejor Tapa hecha con Ternasco de Aragón IGP”
- “Mejor tapa hecha con cerveza San Miguel o Viñas del Vero”
- “Las mejores tapas elaboradas con productos alimentarios de la Hoya de Huesca”
- "Mejor conjunto de tapas", "Mejor servicio"
- "Mejor Tapa de Coca-Cola"
- “Mejor Tapa Popular” (elegida entre votaciones populares)
- "Mejor portada digital" ((elegida entre los votos populares)