Valor nutricional y composición química.
La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | Cantidad | Norma** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normales |
| Valor calórico | 131 kcal | 1684 kcal | 7.8% | 6% | 1285 g |
| Proteínas | 2.76 g | 76 g | 3.6% | 2.7% | 2754 g |
| Grasas | 7.16 g | 56 g | 12.8% | 9.8% | 782 g |
| Carbohidratos | 14.24 g | 219 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| Agua | 75.32 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3018 g |
| Ceniza | 0.72 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10% | 763 g |
| El Retinol | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.105 mg | 1.5 mg | 7% | 5.3% | 1429 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 7.8% | 978 g |
| Vitamina B4, colina | 17 mg | 500 mg | 3.4% | 2.6% | 2941 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.079 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2532 g |
| Vitamina B9, folato | 36 μg | 400 μg | 9% | 6.9% | 1111 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.39 μg | 3 μg | 13% | 9.9% | 769 g |
| Vitamina B12 añadida | 0.39 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascórbica | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 13.4% | 570 g |
| Vitamina D, calciferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.3% | 500 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.22 mg | 15 mg | 8.1% | 6.2% | 1230 g |
| Vitamina E añadida | 1.22 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filoquinona | 10 μg | 120 μg | 8.3% | 6.3% | 1200 g |
| Vitamina PP, NE | 1.313 mg | 20 mg | 6.6% | 5% | 1523 g |
| Los macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 4.4% | 1761 g |
| Calcio, Ca | 102 mg | 1000 mg | 10.2% | 7.8% | 980 g |
| Magnesio, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3636 g |
| Sodio, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Azufre, S | 27.6 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.1% | 3623 g |
| Fósforo, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 6.7% | 1143 g |
| Elementos Esenciales | |||||
| Hierro, Fe | 0.92 mg | 18 mg | 5.1% | 3.9% | 1957 g |
| Cobre, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.5% | 1020 g |
| Selenio, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5% | 1528 g |
| zinc, zinc | 1.31 mg | 12 mg | 10.9% | 8.3% | 916 g |
| Carbohidratos digeribles | |||||
| Mono y disacáridos (azúcares) | 14.24 g | máx 100 г | |||
| Esteroles | |||||
| Colesterol | 2 mg | máximo 300 mg | |||
| Ácidos grasos saturados | |||||
| Ácidos grasos saturados | 3.078 g | máx 18.7 г | |||
| Nailon 6-0 | 0.019 g | ~ | |||
| 8: 0 caprílico | 0.121 g | ~ | |||
| 10: 0 Cáprico | 0.08 g | ~ | |||
| 12: 0 Láurico | 0.666 g | ~ | |||
| 14: 0 mirístico | 0.301 g | ~ | |||
| 16: 0 palmítico | 1.578 g | ~ | |||
| 18: 0 estearina | 0.301 g | ~ | |||
| Ácidos grasos monoinsaturados | 2.659 g | min 16.8 г | 15.8% | 12.1% | |
| 16: 1 palmitoleico | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 oleína (omega-9) | 2.659 g | ~ | |||
| Ácidos grasos poliinsaturados | 1.419 g | de 11.2 a 20.6 | 12.7% | 9.7% | |
| 18: 2 linoleico | 1.239 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénico | 0.121 g | ~ | |||
| 20: 4 Araquidónico | 0.041 g | ~ | |||
| Los ácidos grasos Omega-3 | 0.14 g | de 0.9 a 3.7 | 15.6% | 11.9% | |
| 22: 6 Docosahexaenoico (DHA), Omega-3 | 0.019 g | ~ | |||
| Los ácidos grasos Omega-6 | 1.28 g | de 4.7 a 16.8 | 27.2% | 20.8% |
El valor energético es de 131 kcal.
- oz = 31 g (40.6 kCal)
Sustituto de la leche materna, MEAD JOHNSON, ENFAMIL, LIPIL, bajo contenido de hierro, concentrado líquido, con ARA (Ácido araquidónico) y DHA-Docosahexano rico en vitaminas y minerales como: vitamina A - 13,1%, vitamina B12 - 13%, vitamina C - 17,6%, vitamina D - 20%
- Vitamina A es responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud de la piel y los ojos y el mantenimiento de la inmunidad.
- Vitamina B12 juega un papel importante en el metabolismo y conversión de aminoácidos. El folato y la vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas y participan en la formación de sangre. La falta de vitamina B12 conduce al desarrollo de una deficiencia parcial o secundaria de folato, así como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina C participa en reacciones redox, el funcionamiento del sistema inmunológico, promueve la absorción de hierro. La deficiencia conduce a encías flojas y sangrantes, hemorragias nasales debido al aumento de la permeabilidad y la fragilidad de los capilares sanguíneos.
- Vitamina D mantiene la homeostasis del calcio y fósforo, realiza los procesos de mineralización ósea. La falta de vitamina D conduce a un metabolismo deficiente del calcio y fósforo en los huesos, una mayor desmineralización del tejido óseo, lo que conduce a un mayor riesgo de osteoporosis.
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2021-02-18