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Introducción
Al elegir productos alimenticios en una tienda y la apariencia del producto, es necesario prestar atención a la información sobre el fabricante, la composición del producto, el valor nutricional y otros datos indicados en el empaque, que también son importantes para el consumidor. .
Al leer la composición del producto en el empaque, puede aprender mucho sobre lo que comemos.
Una nutrición adecuada es un trabajo constante para uno mismo. Si realmente desea comer solo alimentos saludables, no solo necesitará fuerza de voluntad sino también conocimiento; como mínimo, debe aprender a leer las etiquetas y comprender los significados.
Composición y contenido calórico
| Valor nutricional | Contenido (por 100 gramos) |
| caloría | 28 kcal |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Carbohidratos | 4.7 gr |
| Agua | 90.4 gramos |
| Fibra | 2 gr |
| Ácidos orgánicos | 0.3 g |
| El índice glucémico | 15 |
Vitaminas:
| Vitaminas | Nombre químico | Contenido en 100 gramos | El porcentaje del requerimiento diario |
| Vitamina A | equivalente de Retinol | 3 mg | 0% |
| Vitamina B1 | tiamina | 0.03 mg | 2% |
| Vitamina B2 | Riboflavina | 0.04 mg | 2% |
| Vitamina C | ácido ascórbico | 45 mg | 64% |
| Vitamina E | tocoferol | 0.1 mg | 1% |
| Vitamina B3 (PP) | Niacina | 0.9 mg | 5% |
| Vitamina B4 | Colina | 10.7 mg | 2% |
| Vitamina B6 | piridoxina | 0.1 mg | 5% |
| Vitamina B9 | ácido fólico | 22 mcg | 6% |
| Vitamina K | filoquinona | 76 ICG | 63% |
Contenido mineral:
| Minerales | Contenido en 100 gramos | El porcentaje del requerimiento diario |
| Potasio | 300 mg | 12% |
| Calcio | 48 mg | 5% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Fósforo | 31 mg | 3% |
| Sodio (sal) | 13 mg | 1% |
| Plancha para ropa | 0.6 mg | 4% |
| Yodo | 3 mg | 2% |
| Zinc | 0.4 mg | 3% |
| Selenio | 0.3 mcg | 1% |
| Cobre | 80 mcg | 8% |
| Azufre | 37 mg | 4% |
| Fluoruro | 10 g | 0% |
| Chrome | 5 g | 10% |
| Magnesio | 0.17 mg | 9% |
El contenido de aminoácidos:
| Aminoácidos esenciales | El contenido en 100gr | El porcentaje del requerimiento diario |
| El triptófano | 10 mg | 4% |
| Isoleucina | 50 mg | 3% |
| Valina | 58 mg | 2% |
| La leucina | 64 mg | 1% |
| Treonina | 45 mg | 8% |
| Lisina | 61 mg | 4% |
| Metionina | 22 mg | 2% |
| La fenilalanina | 56 mg | 3% |
| Arginina | 85 mg | 2% |
| Histidina | 28 mg | 2% |
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Conclusión
Por lo tanto, la utilidad del producto depende de su clasificación y de su necesidad de ingredientes y componentes adicionales. Para no perderse en el mundo ilimitado del etiquetado, no olvidemos que nuestra dieta debe basarse en alimentos frescos y sin procesar como verduras, frutas, hierbas, bayas, cereales, legumbres, cuya composición no hace falta aprender. Así que agregue más alimentos frescos a su dieta.