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Deje que el día de San Valentín no sea la fiesta más importante del calendario. Y, sin embargo, los amantes lo esperan con impaciencia. Después de todo, esta es una oportunidad para admitir nuevamente en la segunda mitad con sentimientos cálidos y dar unos momentos agradables. La forma más fácil y probada es presentar un desayuno romántico en la cama. Un poco de tiempo, un poco de imaginación, una generosa porción de cuidado, y todo saldrá bien. Qué cocinar, te lo contamos ahora mismo.
Huevos revueltos para románticos
Para empezar, una original receta de tostadas con relleno de huevos fritos. Tome una rebanada ancha de pan y use un molde de metal para galletas en forma de corazón para cortar con cuidado el medio. Espolvorear la tostada con aceite vegetal y sofreír por ambos lados en una sartén con aceite. Rompe con cuidado el huevo en el agujero para que la yema permanezca intacta. Cocinamos como un glaseado normal, al final sal y pimienta solo la proteína. Sirva la tostada caliente con tomates cherry y hierbas frescas.
El corazón de pan restante será un postre excelente. Secamos la miga en el horno, la engrasamos con mantequilla y mermelada. Caramelizamos varios círculos de plátano en mantequilla con azúcar y lo untamos sobre tostadas dulces.
Waffles desde el fondo de mi corazón
Complace a las naturalezas refinadas con una receta de corazones de gofres en una plancha para gofres. En un recipiente hondo, frote 150 g de mantequilla ablandada con 3 cucharadas de azúcar común y una bolsa de vainilla. Agrega 3 huevos y bate todo con un batidor. Sin parar, verter 250 ml de leche ligeramente tibia. Cierne gradualmente 200 g de harina con 1 cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal, amase una masa espesa y suave.
Lubricamos la plancha para gofres con células en forma de corazones con aceite vegetal, la calentamos bien, la rellenamos de masa. Hornea los waffles durante unos 5 minutos, hasta que estén deliciosamente dorados. Sirva los gofres belgas aireados inmediatamente, antes de que hayan tenido tiempo de enfriarse, con crema agria espesa o yogur natural.
Panqueques con reconocimiento
Los panqueques rosados en forma de corazones le informarán sobre lo principal sin palabras. Batir 2 huevos con 2 cucharadas de azúcar hasta obtener una masa espumosa. Vierta 60 g de mantequilla derretida, enfriando a temperatura ambiente. Tamizar 300 g de harina con una pizca de sal y 1 cucharadita de levadura en polvo. Amasar una masa espesa homogénea sin grumos y dejar actuar durante 10-15 minutos.
Calentar una sartén engrasada de fondo grueso. Formamos un pequeño panqueque alto sobre él. Tan pronto como esté dorado por los bordes desde abajo y cubierto de burbujas desde arriba, dale la vuelta al otro lado y fríelo hasta que esté dorado. Los panqueques listos para usar se apilan en una pila, untando cada uno con mantequilla. Cuando se enfríen un poco, cortamos los corazones con ayuda de moldes rizados. Sirve los panqueques con jarabe de arce o miel, complementados con frambuesas frescas.
Cupcakes con sorpresa
¿Cómo puedo hacer cupcakes con corazones? Hay muchas recetas. Compartiremos los más fáciles y rápidos de preparar. Remoje 100 g de arándanos secos en ron o coñac durante una hora. Batir 2 huevos, 100 g de azúcar y 200 g de mantequilla derretida en una masa espesa con una batidora. Tamizar 200 g de harina con 2 cucharaditas de levadura en polvo, amasar la masa. Al final, vierta 50 ml de jugo de naranja, vierta la ralladura de naranja y los arándanos empapados en ron, mezcle todo nuevamente.
Definitivamente necesitaremos hermosos moldes de silicona en forma de corazones. Los lubricamos con aceite vegetal, los rellenamos con dos tercios de la masa, los metemos al horno a 200 ° C durante 25-30 minutos. Estos cupcakes se pueden hornear por la noche; solo sabrán mejor durante la noche. Sírvelos directamente en los moldes, atados con una cinta de raso.
Pequeñas alegrías
El café en la cama para un ser querido funciona a la perfección. Queda el asunto por un postre interesante. La receta de galletas en forma de corazones es exactamente lo que necesitas. Rallar 150 g de mantequilla, agregar 150 g de azúcar fina y 2 huevos, mezclar bien. Vierta 250 g de harina, 0.5 cucharaditas de sal, 1.5 cucharaditas de polvo de hornear en varios pasos, ponga vainilla en la punta de un cuchillo. Amasar una masa de plástico suave.
Extendimos una capa de 4-5 mm de grosor y cortamos las galletas con la ayuda de moldes. Lo dividimos en partes y cortamos agujeros en la mitad de las galletas con forma de corazón o un cuchillo en el centro. Resultará una especie de marcos rizados. Enviamos las galletas durante 7-10 minutos en el horno a 200 ° C. Esparcimos mermelada o mermelada de frutos rojos en galletas preparadas sin marcos y las cubrimos con galletas con corazones recortados, espolvoreadas con azúcar en polvo.
Desayuno en Paris
¿Qué puede ser más romántico que un desayuno francés? Para él, necesitará una receta de croissants en casa. Diluimos 3 cucharadas de azúcar y una bolsa de levadura seca en 120 ml de leche tibia, lo dejamos al fuego durante 15-20 minutos. Trituramos 200 g de harina y 150 g de mantequilla congelada, triturada en un rallador, en una miga. Introducimos la masa madre con una pizca de sal, amamos la masa y la metemos en el frigorífico durante media hora.
Extendimos una capa rectangular gruesa de la masa. Envolvemos los bordes al medio uno encima del otro, primero a lo largo y luego a lo ancho. Desenrollamos la capa nuevamente y repetimos el procedimiento tres veces. Ahora extendemos la masa en una capa muy fina, cortamos en triángulos y enrollamos los bagels con bordes curvos. Lubricarlos con una mezcla de yema y leche y hornear a 200 ° C durante 15-20 minutos. Los franceses comen croissants clásicos sin relleno, mojándolos en café o chocolate caliente. Para los edulcorantes ávidos, puede complementarlos con miel, mermelada o pasta de chocolate.
La mañana empieza con fruta
Algunos incluso en vacaciones no se permiten relajarse y cuidar la figura. En este caso, complacerlos con un desayuno saludable. La receta de ensalada de frutas con yogur definitivamente beneficiará al cuerpo y dará placer. La belleza es que puedes tomar absolutamente cualquier fruta y bayas. Lo principal es que son frescos y deliciosos.
Le quitamos la piel gruesa al kiwi y lo cortamos en semicírculos. Dividimos la naranja en rodajas, retiramos las películas blancas, cortamos la pulpa jugosa en rodajas. Picamos un plátano con círculos, un puñado de fresas frescas con rodajas, aros de piña con cubos grandes. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, agregar uvas y semillas de granada. Sazone la ensalada festiva con yogur natural y decore con hojas de menta fresca.
Como puede ver, el menú romántico abre una libertad ilimitada para la creatividad culinaria. Y estos no son todos los platos para el 14 de febrero, que harán que la mañana de tus seres queridos sea maravillosa e inolvidable. Busque recetas aún más festivas en nuestro sitio web. ¿Y con qué vas a complacer a tu alma gemela? Comparta sus propias ideas para un desayuno romántico en los comentarios.