Enfermedades peligrosas de la dorada

El besugo, como otros representantes de la ictiofauna, es propenso a las enfermedades y una amplia variedad de dolencias puede vencerlo. Algunos de ellos son fatales, mientras que otros afectarán negativamente la apariencia y el comportamiento de los peces. Por qué el besugo se sonroja inmediatamente después de ser atrapado, qué enfermedades del besugo se conocen y si es peligroso para los humanos, lo descubriremos más adelante.

Que besugo enfermo

El besugo pertenece a los ciprínidos, respectivamente, muchos de los rasgos característicos de estos peces son característicos de él. Entre otras cosas, estarán unidos por las enfermedades a las que son susceptibles. Muy a menudo, cuando pescan, los pescadores notan tales manifestaciones:

• el besugo tiene manchas rojas en las escamas;
• flota en la superficie del embalse y no tiene miedo cuando se acerca el peligro;
• puntos negros por todo el cuerpo;
• branquias de color no estándar.

Además, los casos de atrapar un ictiogero con úlceras en el cuerpo, grandes y pequeñas, se han vuelto más frecuentes.

Debe entenderse que los peces sanos en cualquier reservorio no deben tener defectos:

• el cuerpo es uniforme, liso, con escamas correctamente colocadas;
• branquias rosadas, sin inclusiones;
• ojos de tamaño normal, no turbios.

Si se notan defectos, incluso menores, en la superficie del cuerpo, lo más probable es que indiquen la enfermedad del espécimen capturado.

¿De dónde vienen las enfermedades en los cuerpos de agua? La mayoría de las veces, la infección se transmite con cebo vivo, pero la escorrentía de las plantas de tratamiento de aguas residuales urbanas y las granjas pueden inutilizar grandes áreas de agua. La infección a menudo también ocurre a partir de alevines durante la siembra artificial de cuerpos de agua que no han sido sometidos a un examen veterinario-ictiológico.

Enfermedades y sus signos.

No hay tan pocas enfermedades en la dorada, como podría parecer a primera vista. Es susceptible a muchos parásitos y virus, y en cuerpos de agua con corrientes débiles, la infección ocurre más rápido. Reconocer enfermedades no es difícil, basta con conocer los principales signos de una enfermedad en particular.

En la mayoría de los casos, este representante de los ciprínidos sufre las 6 enfermedades principales que el pescador debe poder distinguir. A continuación, nos detendremos en cada uno de ellos con más detalle.

Aeromonosis

¿Por qué la dorada flota en la superficie del agua y no reacciona ante el peligro inminente? Fue golpeado por una enfermedad infecciosa, que popularmente se llama rubéola. Puede reconocer la enfermedad por la hinchazón de todo el cuerpo, escamas erizadas, ojos saltones, una gran cantidad de heridas y cicatrices rojas.

Es mejor sacar esos peces del reservorio para no infectar a otras personas. Puede tratar de tratar con lechada de limón o simplemente enterrarlo lejos del depósito.

No lo comen, una apariencia no contribuye a esto.

Postodiplostomatosis

La enfermedad de las manchas negras se caracteriza por manchas oscuras, casi negras, en todo el cuerpo del pez capturado. Es muy común, es causada por ciertos helmintos que llevan las garzas en los cuerpos de agua. No solo la dorada sufre de la enfermedad, la cucaracha también suele ser susceptible a la infección.

saprolegniosis

Una enfermedad fúngica de los peces que ingresa al individuo a través de lesiones menores en la piel. Además, se aplican no solo al pescado, sino también al caviar. Estos hongos se desarrollan incluso a bajas temperaturas, se caracterizan por tales manifestaciones:

• pequeñas úlceras en el cuerpo con una característica capa algodonosa;
• pequeños puntos blancos en las branquias de la dorada;
• la ausencia de una o más aletas.

Todos los tipos de peces de agua dulce son susceptibles al ataque de hongos, tanto en ríos con agua corriente como en lagos con agua estancada. Es imposible comer tal captura, y no es recomendable devolverla al depósito. De las enfermedades fúngicas, los peces perderán gradualmente la actividad, se debilitarán y morirán.

lerneosis

Si el besugo está cubierto de úlceras, definitivamente es una dolencia. Se caracteriza por una lesión superficial de casi todos los peces del embalse. No debe tenerle miedo, después de quitarle las escamas al individuo, todos los signos visibles desaparecerán. La captura a menudo se cocina pero se cocina con cuidado.

ligulasa

Esta enfermedad se caracteriza por un abdomen ligeramente hinchado, en el que se encuentran tenias en múltiples números. Las aves que los comen también se infectan por el pescado.

Viruela

Casi todos los ciprínidos son susceptibles a esta enfermedad a una edad temprana. Puede reconocerlo por los crecimientos densos similares a la parafina en el cuerpo. Otras especies del embalse no son susceptibles a esta enfermedad.

Posible peligro para los humanos.

Debe entenderse que la mayoría de las enfermedades de sus habitantes no son terribles para una persona, pero es mejor no arriesgarse. Si el besugo nada sin miedo en la superficie del agua y se le da a las manos, definitivamente no vale la pena comer ese pez.

De los habitantes del embalse, una persona puede contraer varias enfermedades:

• gusanos, que pueden provocar enfermedades de diversa complejidad, hasta el cáncer;
• intoxicación, que se produce indigestión.

Las dolencias restantes no son terribles para una persona, e incluso es probable que entren en el cuerpo debido a una preparación inadecuada de la captura.

¿Cómo evitar la infección?

Para protegerse a usted y a sus seres queridos de una posible infección por enfermedades de peces con defectos evidentes, vale la pena conocer y aplicar las reglas más simples para preparar el producto y su tratamiento térmico.

Antes de cocinar necesitas:

• limpie la captura, elimine todos los lugares sospechosos;
• quitar branquias y ojos;
• enjuague bien;
• Espolvorear generosamente con sal y reservar.

Entonces reposan durante al menos media hora y luego comienzan a cocinarse, pero incluso aquí hay sutilezas. Es importante freír o hervir bien el producto para eliminar todos los posibles parásitos que pueda contener.

En ningún caso debes probar pescado crudo si no estás seguro de su calidad. Algunos parásitos son muy pequeños y no se pueden ver a simple vista.

Al preparar pescado para el futuro, vale la pena conocer las siguientes sutilezas:

¿Por qué las manchas rojas en el besugo deberían ser una preocupación? Este síntoma puede indicar una enfermedad grave que es peligrosa para los humanos, por lo que es mejor no comer tales individuos.

Debe entenderse que es casi imposible desinfectar cuerpos de agua, la constante migración de aves, el uso de carnada viva de otras áreas de agua, aguas subterráneas y escorrentías de ciudades y granjas reducirán este trabajo a cero en cuestión de minutos. Por lo tanto, el pescado y el besugo, en particular, a menudo se enferman y esto no debe temerse.