Oreja de burro (burro Otidea) (Otidea onotica) foto y descripción

Burro Otidea (Otidea onotica)

Sombrero: La gorra de hongo La oreja de burro tiene una forma alargada inusual. Los bordes de la tapa están girados hacia adentro. El diámetro del sombrero es de hasta 6 cm. La longitud puede alcanzar los 10 cm. El sombrero tiene una estructura unilateral. La superficie interior del sombrero es de color amarillo con tonos ocres. La superficie exterior puede ser un tono más claro o un tono más oscuro.

Pierna: el tallo repite la forma y el color del sombrero.

Pulpa: La pulpa delgada y densa no tiene olor ni sabor especiales. Tan denso que parece goma.

cuerpo fructífero: La forma del cuerpo fructífero se asemeja a la oreja de un burro, de ahí el nombre del hongo. La altura del cuerpo fructífero es de 3 a 8 cm. El ancho es de 1 a 3 cm. En la parte inferior pasa a un pequeño tallo. Interior amarillo claro o rojizo, rugoso. La superficie interna es de color amarillo anaranjado, lisa.

Polvo de esporas: blanco.

diferencial: La oreja de burro crece en un clima fresco, prefiere suelos fértiles, fertilizados y calentados en bosques de cualquier tipo. Se encuentra en grupos, ocasionalmente solo. Se puede encontrar tanto en claros de bosques como en conflagraciones. La probabilidad es casi la misma. Frutos de julio a octubre-noviembre.

Semejanza: El más cercano a la oreja del burro es el hongo espátula (Spathularia flavida). Este hongo también es poco conocido y raro. La forma de este hongo se asemeja a una espátula amarilla, o casi amarilla. Dado que la espátula rara vez crece hasta 5 cm, los recolectores de hongos no la consideran una especie valiosa. Con los hongos venenosos y no comestibles que crecen en nuestra área, la oreja de burro no tiene similitudes.

Comestibilidad: no de gran valor debido a la carne dura y tamaño pequeño. Pero, en principio, se considera un hongo comestible y se puede comer fresco.