Contenido
La opinión del experto
Para Isabelle Doumenc, naturópata *, “los disruptores endocrinos son sustancias químicas que parasitan el sistema hormonal.. Entre ellos: ftalatos, parabenos, bisfenol A (o sus sustitutos, S o F). Se encuentran en grandes cantidades en el suelo, en la piel, en el aire y en nuestro plato. La comida es una de las principales vías de contaminación. Los recipientes de plástico para alimentos albergan estas moléculas dañinas que, cuando se calientan, migran a los alimentos. Diariamente, su consumo puede tener graves repercusiones en la salud, en particular la de los niños y las mujeres embarazadas. Los disruptores endocrinos provocan problemas de fertilidad, cáncer o diabetes. Por tanto, es vital protegerse de él. Ya no compramos platos preparados, y para calentar platos y botellas, optamos por el vidrio o la cerámica. Limite el pescado azul, que contiene metilmercurio y PCB, a una vez por semana y complemente con pescado magro : colin… »
Buenos reflejos anticontaminantes
Si compra comidas preparadas, aplicar un nivel de garantía superior al ofrecido por la etiqueta AB. Porque esto permite un 5% de no orgánicos cuando se trata de alimentos procesados. Elija Nature & Progrès o la etiqueta Bio Cohérence.
Presta atención a las etiquetas y al origen de tus productos. Si incluyen más de tres nombres desconocidos, el producto se vuelve a colocar en el estante.
Sabías ? El hígado es un "centro de control de intoxicaciones" para el cuerpo.
Ayúdalo a funcionar sin problemas. Puede consumir regularmente té de romero, alcachofas, rábanos y caldos de puerro.
Reequilibra tu presupuesto
Come menos carne y pescado. De vez en cuando, sustitúyalas por proteínas vegetales (menos caras). Esto le ayudará a crear un fondo para la compra de frutas, verduras y huevos orgánicos.
* Autor de "Alteradores endocrinos: ¡una bomba de tiempo para nuestros hijos!" (ed. Larousse).