Aceite de pescado: composición, beneficios. Video
Aunque existe evidencia científica de que el aceite de pescado ayuda en el tratamiento y prevención de una variedad de enfermedades, como todos los suplementos dietéticos, este producto no es una panacea y tiene algunos efectos secundarios.
Por primera vez, los científicos comenzaron a hablar sobre los beneficios del aceite de pescado después de investigar la salud de la tribu inuit que vive en Groenlandia. Los representantes de este pueblo resultaron tener un corazón sorprendentemente fuerte y sano, a pesar de que su dieta se basaba en pescados excepcionalmente grasos. Investigaciones posteriores han demostrado que esta grasa contiene ácidos grasos omega-3, que aportan innegables beneficios al sistema cardiovascular. Desde entonces, los científicos han encontrado cada vez más pruebas de que el aceite de pescado puede ayudar a prevenir muchos problemas de salud o promover la recuperación de una serie de enfermedades.
Los suplementos de aceite de pescado existen desde hace décadas. Érase una vez, el aceite de pescado líquido con un desagradable olor a pescado era una pesadilla para los niños, en quienes sus padres vertieron encantados un producto saludable. Ahora basta con tomar una pequeña cápsula.
Estos suplementos suelen estar hechos de:
- caballa
- código
- arenque
- atún
- salmón
- Hipogloso
- Aceite de ballena
Las cápsulas de aceite de pescado a menudo también contienen calcio, hierro y vitaminas A, B1, B2, B3, C o D
El aceite de pescado es útil no solo para prevenir enfermedades del sistema cardiovascular, se ha ganado la reputación de “alimento para el cerebro”, por lo que los médicos recomiendan su uso en la lucha contra la depresión, la psicosis, el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, la enfermedad de Alzheimer. El aceite de pescado es bueno para los ojos y ayuda a prevenir el glaucoma y la degeneración molecular relacionada con la edad. Las mujeres pueden tomar aceite de pescado para prevenir el dolor durante la menstruación y evitar complicaciones durante el embarazo. La investigación confirma que el aceite de pescado es esencial para el desarrollo del cerebro y la estructura ósea del feto.
El aceite de pescado se recomienda para pacientes con diabetes, asma, dislexia, osteoporosis, enfermedad renal y alteración de la coordinación de movimientos.
No se recomienda tomar más de 3 g de aceite de pescado al día.
Efectos secundarios y contraindicaciones.
Uno de los efectos secundarios bien conocidos de tomar aceite de pescado es una sobredosis de metales pesados como arsénico, cadmio, plomo y mercurio. Aunque este daño particular de un suplemento dietético es el más conocido, es uno de los más fáciles de evitar. No debe comprar preparaciones de aceite de pescado baratas, cuyos fabricantes no prestan la debida atención al control químico del pescado procesado.
Los efectos secundarios desagradables del aceite de pescado (eructos, diarrea, acidez estomacal) se asocian con una sobredosis o con una intolerancia individual al producto
El aceite de pescado que toma durante varios meses seguidos puede causar deficiencia de vitamina E e hipervitaminosis de vitamina D. Los ácidos grasos omega-3 pueden aumentar el riesgo de hemorragia y disminuir la presión arterial en pacientes con taquicardia ventricular, afectar los niveles de azúcar en sangre, contribuir a la anemia hemolítica y aumentar el riesgo de cáncer de colon. Los científicos modernos recomiendan que consulte a su médico antes de tomar aceite de pescado.