Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Género: Galerina (Galerina)
- Tipo: Galerina sphagnorum (Sfagno galerina)
Foto por: Jean-Louis Cheype
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – un sombrero de tamaño pequeño de 0,6 a 3,5 cm de diámetro. Mientras que el hongo es joven, la forma del sombrero tiene forma de cono, posteriormente se abre a una forma hemisférica y es convexa. La superficie de la tapa es lisa, a veces fibrosa en hongos jóvenes. Es higrofóbico, lo que significa que absorbe la humedad. La superficie del sombrero es de color ocre o pardo, cuando se seca se vuelve más claro casi amarillento. El tubérculo en el sombrero tiene un color rico. Los márgenes del sombrero son fibrosos cuando el hongo es joven.
Las placas que se adhieren al tallo del hongo a menudo o rara vez se encuentran, tienen un color ocre, mientras que el hongo es joven, un color más claro y eventualmente se oscurece a marrón.
Las esporas son de color marrón y tienen forma de huevo. Nacen en basidia cuatro a la vez.
El sombrero de pierna está unido a una pierna larga, delgada y uniforme. Pero el pie no siempre crece alto, su longitud es posible de 3 a 12 cm, el espesor de 0,1 a 0,3 cm. Estructura hueca, longitudinalmente fibrosa. El color del tallo suele ser el mismo que el del sombrero, pero en los lugares cubiertos de musgo es más claro. El anillo desaparece rápidamente. Pero se pueden ver los restos de un velo rudimentario.
La pulpa es delgada y se rompe rápidamente, el color es el mismo que el del sombrero o ligeramente más claro. Huele a rábano y sabe fresco.
diferencial:
Crece principalmente de junio a septiembre. Tiene un amplio hábitat, distribuido en los bosques de Europa, América del Norte, América del Sur, Asia. En general, este hongo se puede encontrar en todo el mundo, excepto en los hielos eternos de la Antártida. Le gustan los lugares húmedos y las áreas pantanosas en varios musgos. Crece tanto en familias enteras como por separado, uno a la vez.
Comestibilidad:
El hongo galerina sphagnum no es comestible. Pero tampoco puede clasificarse como venenoso, sus propiedades tóxicas no han sido completamente estudiadas. No es recomendable comerlo, ya que muchas especies afines son venenosas y provocan graves intoxicaciones alimentarias. No representa ningún valor en la cocina, ¡así que no hay necesidad de experimentar!