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El marisco, además de sumamente delicioso, es una fuente inagotable de salud y vitalidad. También es un ingrediente beneficioso para una amplia variedad de platos. Hoy elaboramos un delicioso menú familiar junto con la marca ”Maguro”.
En la cima del gusto
Los langostinos tigre salvaje “Maguro” son indispensables para deliciosos bocadillos. Pre-hervir y pelar 12 camarones grandes. Corta 6 huevos duros por la mitad y quita las yemas. Combínalos con 4 cucharadas. l. crema, 2 cucharadas. l. mayonesa y 1 cucharadita. Mostaza de Dijon, como aderezo, el requesón también es adecuado. Sazone el relleno con 2 cucharadas de jugo de limón, una pizca de chile y sal. Rellénala con mitades de huevo, decora con gambas enteras y ramitas de eneldo. Este refrigerio es especialmente bueno para las vacaciones familiares.
Camarones en emboscada
Los panecillos finos de pita son un regalo favorito para toda la familia. Con los langostinos argentinos silvestres “Maguro”, mejorarán aún más. Mezcle 200 g de col lombarda rallada, aros de cebolla morada, cubitos de tomate, vierta las 2 cucharadas. l. yogur. Freír en aceite de oliva 500 g de camarones pelados con una pizca de ají. Combínalos con verduras en pan de pita, enrolla el rollo y córtalo en porciones. ¡Un refrigerio ligero y moderadamente satisfactorio está listo!
Con un corazón abierto
El quiche francés con camarones se puede hornear para la cena. Extendimos una capa de hojaldre ya hecho y lo cubrimos con una forma redonda con lados. Colocamos 12-16 camarones pelados y hervidos vannamey “Maguro” en espiral. Espolvorear generosamente con trozos de ricotta e inflorescencias de brócoli. Rellena todo con una mezcla de 3 huevos batidos, 250 ml de nata, 150 g de queso rallado y hornea durante 45 minutos a 180 ° C. Una tarta abierta con un relleno delicado será del agrado de toda la familia.
Brisa ligera
Una ensalada refrescante con calamares es exactamente lo que necesitas en el caluroso verano. Hervir 400 g de filete de calamar Maguro en agua con sal y cortar en tiras finas. De la misma forma, cortamos 2 pepinos pelados, 300 g de col de Pekín, un tomate amarillo y uno rojo. Combinar las verduras con los calamares, espolvorear con aceite de oliva y zumo de limón. Adorne la ensalada con eneldo picado y grosellas rojas. Este plato será aprobado incluso por los seguidores de dietas estrictas, y también puede agregar camarones a la ensalada.
Tentáculos prensiles
Los tentáculos de calamar con verduras son fáciles de preparar, deliciosos y saludables. En agua hirviendo con 2 guisantes de pimienta y una hoja de laurel, bajamos 1 kg de tentáculos de Maguro durante literalmente 30 segundos. Los limpiamos de las películas y los cortamos en trozos pequeños. Sofreír la cebolla picada, 2 tallos de apio en rodajas y tiras de pimiento rojo. Al final, ponga los tentáculos y cocine a fuego lento durante no más de 3 minutos. Este plato se puede comer simplemente o en combinación con arroz integral.
Pulpos en el trono
Una ensalada tibia con mini pulpos será un descubrimiento para los gourmets. Vierta 200 g de arroz con agua hirviendo, ponga una rodaja de mantequilla y deje reposar durante 30 minutos debajo de la tapa. Llevar a ebullición 200 g de pulpos pequeños, retirar del fuego y dejar actuar 10 minutos. Colocamos el arroz en ensaladeras, colocamos los pulpos encima, rodeados de rodajas de aguacate y tomates cherry. Espolvorea la ensalada con jugo de limón, espolvorea con semillas de sésamo y deleita a tu familia.
Oro del mar
¿Por qué ir a un restaurante cuando puedes cocinar perfectamente vieiras Maguro en casa? Dore 2 dientes de ajo machacados en aceite de oliva. Esparcir 6-8 vieiras y freír durante un par de minutos. Verter y evaporar 30 ml de vino blanco. Agregue 100 ml de crema, 50 g de parmesano rallado, 5-6 ramitas de perejil picadas. Cocine a fuego lento el plato durante 3 minutos y manténgalo bajo la tapa durante otros 5 minutos. Sirve las vieiras directamente en la salsa de crema.
Conchas marinas con un secreto
Trate a sus seres queridos con mejillones horneados en conchas. Hervir 1 kg de mejillones “Maguro” hasta que se abran las solapas. Muela 2 cucharadas de perejil picado con 2 dientes de ajo, ¼ de cucharadita de sal, una pizca de clavo molido y pimienta. Mezclar el aderezo picante con 2 tomates picados, 80 g de pan rallado y 1 cucharada de aceite de oliva. Unta el relleno sobre las mitades de los mejillones, hornea durante 10 minutos a 180 ° C, y podrás disfrutar de un maravilloso manjar.
El océano adentro
La carne de mejillón Maguro es perfecta para una deliciosa sopa. Llevar a ebullición 500 g de mejillones, retirar del fuego y filtrar. Passeruem cebolla picada en mantequilla hasta que esté transparente, agregue 1 cucharada. l. enharinar y freír durante 5 minutos. Vierta 250 ml de nata tibia, caldo de mejillones y agua caliente. Ponga 2 papas hervidas en cubos con mejillones y cocine la sopa por otros 5 minutos. Las galletas de ajo y los pétalos de perejil lo complementarán orgánicamente, ¡y también puedes agregar otros mariscos!
Marisco persistente
Las conchas de vongole de Maguro se mezclan bien con la pasta. Freír las mitades de los dientes de ajo en aceite de oliva. Ponga 500 g de vongole bien cerrado, deje reposar durante aproximadamente un minuto, retire el ajo. Vierta 100 ml de agua hirviendo y cocine a fuego lento el vongole hasta que se abran las solapas. Vierta 2 tomates picados sin piel, un puñado de perejil picado y cocine a fuego lento durante un par de minutos. Al final, agregue 300 g de espagueti al dente. El elogio entusiasta de este plato está garantizado.
Elaborar un menú familiar con mariscos de la empresa “Maguro” es un verdadero placer. Al fin y al cabo, no deja de sorprendernos con un generoso surtido de regalos del mar para todos los gustos, gracias a los cuales podemos deleitar a nuestros familiares con deliciosas creaciones culinarias.