Amanita rosa grisácea (Amanita rubescens)
- División: Basidiomycota (Basidiomicetos)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
- Familia: Amanitaceae (Amanitaceae)
- Género: Amanita (Amanita)
- Tipo: Amanita rubescens (Amanita gris-rosa)
- Champiñón rosa
- Seta rojiza
- Perla de agárico de mosca
Amanita gris-rosa forma micorrizas con árboles de hoja caduca y coníferas, especialmente con abedules y pinos. Crece en suelos de cualquier tipo, en todas partes de la zona templada del Hemisferio Norte. El agárico de mosca de color rosa grisáceo da frutos solos o en pequeños grupos, es común. La temporada es desde la primavera hasta finales de otoño, con mayor frecuencia de julio a octubre.
Sombrero ∅ 6-20 cm, normalmente no más de 15 cm. Inicialmente o más tarde, en setas viejas, sin tubérculo apreciable. La piel suele ser de color rosa grisáceo o marrón rojizo a rojo carne, brillante y ligeramente pegajosa.
Pulpa o, con un sabor bastante débil, sin un olor especial. Cuando se daña, se vuelve gradualmente primero en rosa claro, luego en un característico color rosa vino intenso.
Pata 3-10 × 1,5-3 cm (a veces hasta 20 cm de alto), cilíndrica, inicialmente sólida, luego se vuelve hueca. Color: blanco o rosado, la superficie es tuberculada. Tiene en la base un engrosamiento tuberoso que, incluso en setas jóvenes, es dañado a menudo por insectos y su carne está impregnada de pasajes coloreados.
Las placas son blancas, muy frecuentes, anchas, libres. Al tocarlos, se vuelven rojos, como la carne del sombrero y las patas.
El resto de la portada. El anillo es ancho, membranoso, caído, primero blanco, luego se vuelve rosado. En la superficie superior tiene surcos bien marcados. Volvo se expresa débilmente, en forma de uno o dos anillos en la base tuberosa del tallo. Las escamas del sombrero son verrugosas o en forma de pequeños restos membranosos, de color blanco a marrón o rosa sucio. Polvo de esporas blanquecino. Esporas 8,5 × 6,5 µm, elipsoidales.
Fly agaric gray-pink es un hongo, los recolectores de hongos expertos lo consideran muy bueno en sabor y les encanta porque aparece a principios del verano. No apto para comer fresco, generalmente se consume frito después de una ebullición preliminar. El hongo crudo contiene sustancias tóxicas no resistentes al calor, se recomienda hervirlo bien y escurrir el agua antes de cocinarlo.
Video sobre el hongo amanita rosa grisáceo:
