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Los invitados inesperados en el umbral son una gran oportunidad para desviarse de la rutina diaria habitual y pasar un rato agradable en una compañía amigable. Sin embargo, se supone que los queridos invitados deben ser recibidos no solo con los brazos abiertos, sino también con algo delicioso. ¿Qué se puede cocinar con prisa y al mismo tiempo golpear a todos en el acto? Los expertos de la empresa “Krasnobor”, el fabricante líder de productos de pavo en Rusia, comparten recetas sencillas, originales y en las que todos ganan.
Ensalada improvisada
Todos los invitados, sin excepción, estarán encantados con la carne ahumada. Sobre todo si se trata de delicias ahumadas “Krasnobor” elaboradas con carne de pavo natural de la más alta calidad. Todos ellos están completamente listos para su uso. Solo necesita calentarlos en el microondas o presentarlos a los invitados en forma fría; el resultado será insuperable en cualquier caso.
El muslo de pavo con un agradable sabor ahumado se puede servir en forma de cortes de carne. Y puedes hacer una ensalada interesante. Para aderezar, mezcle 2 cucharadas. l. salsa de soja y aceite vegetal, 1 cucharadita. balsámico, 1 cucharadita. raíz de jengibre rallada, un puñado de cebollas verdes picadas. Mientras se infunde la salsa, cortamos 300 g de muslo de pavo hervido y ahumado, cortamos tomates cherry y pimiento dulce. Picamos 6-8 hojas de col de Pekín. Mezcle el pavo con verduras, sazone con salsa, espolvoree con semillas de sésamo. Solo unas pocas manipulaciones simples, y la abundante ensalada de pavo original está lista.
¡Qué belleza son estas piernas!
Incluso el chef más hábil no cocinará un nudillo rubicundo de prisa. En su lugar, puede servir muslo de pavo hervido y ahumado “Krasnobor”. Al mismo tiempo, no tiene que dedicar mucho tiempo a marinar y hornear. Todo lo que necesita hacer es sacar las espinillas del paquete, ponerlas en una bandeja para hornear y precalentarlas en el horno. Alternativamente, puede dejarlos en una bolsa para hornear y cocinar en el horno durante 15-20 minutos o 5-7 minutos en el microondas. En ambos casos, se verán tan apetitosos, ¡como si usted estuviera personalmente involucrado en su preparación!
Como guarnición, es adecuada una ensalada ligera de verano. Cortamos de 15 a 20 tomates cherry por la mitad, 200 g de mozzarella, un cubo grande y una cebolla morada, mitades de aros. Para evitar que la cebolla desprenda amargor, escaldarla con agua hirviendo. Cubrimos cada plato con hojas de rúcula, untamos cereza, mozzarella y cebolla en un montón. Sazona la ensalada con aceite de oliva y jugo de limón, decora con ramitas de albahaca. Esta guarnición complementará con éxito las piernas de pavo ahumado, y los invitados quedarán satisfechos y satisfechos.
Alas con luz
Las alitas de pavo picantes son un refrigerio maravilloso para una gran empresa, especialmente si va a ver un partido de fútbol. Incluso si hay seguidores de una dieta saludable entre ustedes, no pueden negarse nada. Todas las delicias ahumadas "Krasnobor" se preparan en ahumaderos especiales utilizando una tecnología suave. Al mismo tiempo, solo se utilizan virutas de aliso natural. Sin humo líquido, potenciadores del sabor y otros aditivos nocivos. El resultado es un producto natural que ha conservado todas sus propiedades útiles.
Solo tienes que inventar una salsa no muy alta en calorías para las alas. Corta 3-4 tomates maduros y viértelos en el tazón de una licuadora. Agregue 2-3 dientes de ajo, 1 cucharada de jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Batir todos los componentes hasta obtener una masa suave. Las notas brillantes y agudas de la salsa agregarán 5-6 gotas de salsa tabasco. Sofreír las alitas en una sartén y verter la salsa al gusto. No olvide poner su tipo de espuma favorita en el refrigerador con anticipación, y para los amigos adelgazantes: limonada casera.
Salchichas ágiles
Si distrae un rato a los invitados con conversaciones y pregunta sobre las últimas novedades, hay tiempo suficiente para cocinar algo incomparable. Las salchichas y kupats para freír se crean solo para tales casos. Están hechos de carne de pavo tierna y jugosa con la adición de ajo, perejil, sal y condimentos aromáticos. Sin conservantes, aromatizantes y otros aditivos sintéticos. Solo el sabor puro de la carne de pavo natural.
Caliente adecuadamente una sartén profunda, después de verter 50 ml de agua con 1 cucharada de aceite vegetal. Repartimos la cantidad justa de salchichas, tapamos con una tapa y cocinamos a fuego medio durante 5 minutos. A continuación, retire la tapa, baje un poco la llama y fría las salchichas durante otros 5-7 minutos, dándoles la vuelta periódicamente. Una costra dorada debe cubrirlos por todos lados. Este plato se sirve mejor con una ensalada de verduras frescas de temporada. Como salsa para salchichas de pavo, la mostaza rusa o la salsa de tomate picante son las más adecuadas.
Un picnic en tu cocina
Para los verdaderos gourmets de la carne, hay filetes de pavo en adobos preparados en la línea Krasnobor. Puede ser un adobo de ajo picante con un ramo de hierbas aromáticas, un exquisito adobo francés a base de crema o adobos de marca “Sésamo” y “Verde” según una receta especial. Todos los bistecs están hechos de carne de pavo fresca y envasados en recipientes herméticos. Si va a hacer un picnic, asegúrese de llevar estos espacios en blanco.
Si los invitados descendieron de repente, fríe los filetes de pavo en una sartén normal. Además, no tendrás que lubricarlos con salsa ni frotarlos con especias. Precalentar la sartén, poner los filetes en una superficie caliente y freír durante 2 minutos por cada lado a fuego moderado. Luego reduce la llama al mínimo y fríe durante otros 5-6 minutos por ambos lados. Retire la sartén del fuego, cubra la carne con papel de aluminio y deje reposar por otros 5 minutos. Sirve los filetes sobre hojas frescas de lechuga con tomates.
Brochetas en miniatura
¿Brochetas para amigos en casa? ¡Por qué no! Shish kebab de filete de pavo en mayonesa “Krasnobor” - eso es todo lo que necesita para esto. No es necesario marinarlo durante mucho tiempo y llevarlo al estado deseado. La carne ya ha sido picada en porciones ordenadas y espera en las alas en un exquisito relleno de mayonesa con la adición de cebolla, jugo de limón y un armonioso bouquet de especias.
No necesitaremos una parrilla y carbones, solo una sartén para parrilla. También funcionará una sartén masiva con un fondo grueso. Lo lubricamos con aceite y lo ponemos a calentar a fuego lento. Durante este tiempo, solo tendremos tiempo para remojar las brochetas de madera en agua. Enhebramos trozos de pavo en brochetas, no muy apretados entre sí. Extendemos las brochetas sobre la superficie caliente de la sartén y las freímos durante unos 10-12 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que la carne se dore uniformemente. Para decorar con brochetas de pavo, puede servir rodajas de papas al horno o una variedad de verduras frescas.
La improvisación culinaria, como cualquier otra, debe pensarse de antemano. La empresa Krasnobor le ayudará a dominar este arte a la perfección. La línea de la marca incluye deliciosos manjares ahumados y bocadillos de pavo, salchichas y kupaty, filetes y brochetas en adobo y mucho, mucho más. Los fabricantes se han asegurado de antemano de que pueda convertir fácilmente cualquiera de estos productos en una obra de arte culinario y poder ofrecer un verdadero placer a los invitados inesperados.