Beba agua

• Mucha agua, aunque no te apetezca.
• Jugo, pero evite los jugos muy ácidos, como el jugo de naranja. Pruebe también un té de menta, jengibre o manzanilla.
• Jugo de tomate o vegetales mixtos. Contienen sales minerales que te harán bien.

Pesebre

• Tome caldo salado, no demasiado graso (carne de res, pollo, verduras), incluso si no tiene hambre. Esfuércese por tomarlo, al menos poco a poco, con la mayor frecuencia posible.
• Unas galletas saladas o un brindis.
• Miel o jarabe de arce; extiéndalo sobre sus galletas, póngalo en su té de hierbas o tráguelo con una cuchara.
• Un huevo escalfado, un alimento que se digiere muy fácilmente, tan pronto como se sienta capaz.

Alivia tu dolor de cabeza

• Ibuprofeno (Advil®, Motrin®, o un genérico), para aliviar su dolor de cabeza.

Duerme y descansa

• Atenúa las luces y escapa del ruido.
• Descanse y duerma todo el tiempo que pueda; estará trabajando mañana, cuando su hígado haya terminado de digerir el alcohol.

Absolutamente para evitar

• El alcohol. El alivio, si ocurre, solo será fugaz y puede terminar en una pendiente con jabón.
• Alimentos y bebidas muy ácidos.
• Alimentos ricos en grasas.
• Cafe y te. También evite cualquier cosa que contenga cafeína, como bebidas de cola, chocolate o ciertas preparaciones farmacéuticas que se venden para combatir la resaca que a menudo contienen cafeína.
• Ácido acetilsalicílico (aspirina® o genérico) que irrita el estómago y acetaminofén (Tylenol®, atasol® o un genérico) que ejercería demasiada presión sobre su hígado ya ocupado. Si te tienta uno de los productos farmacéuticos destinados a contrarrestar la resaca, lee atentamente la etiqueta: muchos contienen, inesperadamente, ácido acetilsalicílico.
• Pastillas para dormir que definitivamente no se mezclan bien con el alcohol.

Ciertos productos actualmente vendidos comercialmente para prevenir resaca contienen un extracto de una planta llamada kudzu (pueraria lobata). Si bien es cierto que ya se ha utilizado tradicionalmente para este fin un extracto de las flores de esta planta, lamentablemente los productos comerciales contienen demasiado a menudo un extracto de las raíces, que son totalmente inadecuados para este uso, o incluso cancerígenos en asociación con el ' alcohol4.

Definición de resaca

El término médico para la resaca es veisalgia. Este síndrome se parece mucho a los síntomas que experimentan los alcohólicos en la abstinencia del alcohol: los expertos a menudo se refieren a él como una etapa preliminar del síndrome de abstinencia asociado con la abstinencia, pero puede ocurrir incluso después de un consumo relativamente modesto de alcohol. bebida alcoholica.

Recordar :

El consumo de aproximadamente 1,5 g de alcohol por kg de peso corporal (de 3 a 5 bebidas para una persona de 60 kg; de 5 a 6 para una persona de 80 kg) conduce casi invariablemente a más o menos veisalgia. pronunciado2.

Síntomas

Los síntomas de veisalgia ocurren varias horas después del consumo de alcohol, cuando el nivel de alcohol en sangre acercándose al valor "0". Los síntomas más comunes son dolor de cabeza, náuseas, diarrea, pérdida de apetito, temblores y fatiga.

La veisalgia también se acompaña con frecuencia de taquicardia (latidos cardíacos descontrolados), ortostasis (caída de la presión arterial al levantarse), deterioro cognitivo y confusión visual y espacial. Aunque no hay masalcohol en su sangre, la persona que sufre de veisalgia está realmente afectada tanto física como psicológicamente.

¿Qué sucede en el cuerpo cuando bebe demasiado alcohol?

Digestión y eliminación de alcohol.

El hígado transforma el alcohol en varios compuestos químicos, entre ellos el aldehído etílico o acetaldehído, una sustancia que puede provocar náuseas, vómitos, sudoración, etc., cuando el cuerpo está saturado de él. El cuerpo puede tardar hasta 24 horas en convertir el acetaldehído en acetato, una sustancia con efectos mucho menos desagradables.

La digestión del alcohol requiere un enorme esfuerzo por parte del hígado. Cuando está en su punto máximo, el hígado puede eliminar aproximadamente 35 ml de alcohol etílico puro en una hora, lo que equivale a aproximadamente una cerveza, una copa de vino o 50 ml de vodka. Por lo tanto, es mejor no darle más trabajo consumiendo alimentos con un contenido demasiado alto de grasas. Por eso tampoco es aconsejable tomar más alcohol para superar la resaca. Sería entrar en un círculo vicioso del que sería difícil escapar sin sufrir daños.

Durante la intoxicación por alcohol y la veisalgia subsiguiente, el cuerpo experimenta acidosis, es decir, el organismo tiene más dificultades de lo habitual para mantener el equilibrio ácido / base necesario para su integridad. De ahí el consejo de evitar consumir bebidas o alimentos acidificantes (zumo de naranja, carnes, etc.) y elegir carbohidratos, más alcalinizantes (pan, galletas saladas, etc.). Tenga en cuenta que la cafeína y el ácido acetilsalicílico (aspirina^® o genéricos) son acidificantes.

La deshidratación

Si bien es difícil digerir el alcohol, el cuerpo sufre de Deshidratación. De ahí la recomendación de beber abundante agua al consumir alcohol y en las horas siguientes. También es adecuado para contrarrestar los efectos de Deshidratación, tome sales minerales (jugo de tomate o vegetales, caldo salado, etc.) para reponer los electrolitos perdidos y restablecer el equilibrio lo más rápido posible. También es útil señalar que la cafeína también causa deshidratación, lo que tiene el efecto de aumentar el malestar fisiológico.

¿Qué hace que la resaca sea aún más difícil de soportar?

El color del alcohol

Varias otras sustancias, llamadas congéneres, entran en la composición de las bebidas alcohólicas. Algunos de estos pueden contribuir a los diversos síntomas asociados con la resaca. Sin embargo, estas sustancias son más numerosas en bebidas alcohólicas coloreadas (vino tinto, coñac, whisky, ron oscuro u oscuro, etc.) que en las claras (vino blanco, vodka, enebro, ron blanco, etc.)³.

Ruido y luz

Pasar largos períodos de tiempo en un lugar lleno de humo, ruidoso y bajo luces intermitentes o parpadeantes puede empeorar los síntomas de una resaca después de una fiesta.².

Coma alimentos con alto contenido de grasa.

Antes de una fiesta de borracheras, coma alimentos con alto contenido de grasa. La grasa de los alimentos ralentiza la absorción del alcohol y protege los tejidos del tracto digestivo frente a la inflamación provocada por los ácidos que se producen durante la digestión del alcohol.

Bebe despacio 

Trate de beber lo más despacio posible durante toda la fiesta; limítese a una bebida alcohólica por hora.

Beber agua al mismo tiempo que el alcohol.

Mantenga un vaso de agua cerca de usted para saciar su sed. Tome agua, jugo o un refresco entre cada trago de alcohol. Asimismo, cuando llegues a casa, tómate uno o dos vasos grandes de agua antes de acostarte.

Come durante la fiesta

Haz pausas para comer un poco: carbohidratos y azúcar, en particular. Sin embargo, evite consumir alimentos demasiado salados.

Evite las mezclas

Evite mezclar diferentes tipos de bebidas alcohólicas; Será mejor que te quedes con un tipo de bebida durante toda la fiesta.

Elige tu alcohol

Elija vino blanco en lugar de tinto, licores blancos (vodka, enebro, ron blanco, etc.) en lugar de vinos de colores (coñac, whisky, ron oscuro u oscuro, etc.). Evite las bebidas alcohólicas con gas y los cócteles que contengan gaseosas o refrescos. Las pequeñas burbujas aceleran los efectos del alcohol.

Evitar el humo del cigarrillo

Evite pasar varias horas seguidas en un lugar lleno de humo y ruidoso con luces intermitentes o parpadeantes.

Seis otras cosas para probar si tu corazón te dice

Existe cierta evidencia científica que sugiere intervenciones que podrían ayudar al cuerpo a acelerar el proceso de digestión del alcohol o aumentos repentinos moderados en el nivel de alcohol en sangre.

• Mezcla de plantas amargas y antioxidantes. Estas plantas estimularían el hígado y tendrían una acción antiinflamatoria. La mezcla (Liv.52^® o PartySmart^®) incluye las siguientes plantas: andrographis (<em>Andrographis paniculata</em>), extracto de uva (Vitis vinifera), embelica officinalis, la achicoriaCichorium intybus) y phyllanthus sombrío. Tomar como prevención según las recomendaciones del fabricante. Los resultados de un ensayo clínico preliminar⁵, realizado por el fabricante con menos de 10 participantes, indican que el producto, tomado antes y después del consumo de alcohol, habría reducido en un 50% el tiempo necesario para eliminar los niveles sanguíneos de acetaldehído. Según los informes, los síntomas de resaca fueron menores en los participantes que tomaron la mezcla.
• Cardo de leche (Silybum marianum). Esta planta podría acelerar la eliminación del alcohol. El cardo mariano contiene silimarina, una sustancia que estimula el hígado y contribuye a su regeneración cuando se encuentra bajo estrés tóxico. Pero no se ha realizado ningún ensayo clínico al respecto. Se deben tomar de 140 mg a 210 mg de un extracto estandarizado (70% a 80% de silimarina).
• Vitamina C. Esta vitamina también podría acelerar la eliminación del alcohol, según los resultados de las pruebas preliminares.^6,7. Generalmente se recomienda tomar 1 g (1 mg) de vitamina C antes de consumir alcohol.
• Miel. Parece que la miel, tomada al mismo tiempo que el alcohol, también podría acelerar el proceso de eliminación del alcohol de la sangre y reducir los picos de alcohol en sangre.

  En un ensayo clínico⁸ realizado en Nigeria con unos cincuenta hombres jóvenes, el consumo de miel al mismo tiempo que el alcohol habría tenido el efecto de acelerar la eliminación del alcohol en aproximadamente un 30% y reducir el pico en la misma cantidad el nivel de alcohol en sangre en el momento del alcohol. intoxicación. En general, los síntomas de resaca se habría reducido en un 5%. Pero para lograr este efecto en una noche borracha, una persona que pesa 60 kg debe tomar aproximadamente 75 ml de miel, o 5 cucharadas. en la mesa. Tal cantidad también tendría el efecto de aumentar los niveles de triglicéridos en sangre y la presión arterial.

• Vitamina B6. piridoxina, o vitamina B6, es conocida por sus propiedades contra las náuseas. Un ensayo clínico⁹ con placebo se realizó con 17 adultos que asistieron a una fiesta con consumo de alcohol. Según los resultados, 1 mg de vitamina B200 (6 mg al inicio de la fiesta, 400 mg tres horas después y 400 mg después de las festividades, o un placebo cada vez) habría tenido el efecto de reducir en aproximadamente un 400% la síntomas de resaca.

  El experimento se repitió por segunda vez con los mismos participantes, invirtiendo los grupos (los que habían tomado la vitamina la primera vez tomaron el placebo y viceversa): los resultados fueron los mismos. Es posible que otros medicamentos contra las náuseas, como el jengibre (psn), o las hierbas recetadas tradicionalmente para los trastornos intestinales, como la manzanilla alemana y la menta, también puedan ser útiles, aunque solo sea para aliviar la intensidad. síntomas en el momento de la veisalgia.

• NopalOpuntia ficus indica). Se dice que esta hierba reduce los síntomas de la resaca. Los resultados de un ensayo clínico¹⁰ realizado entre 64 adultos jóvenes sanos indican que tomando un extracto de los frutos de nopal (Opuntia ficus indica) y vitaminas del grupo B, cinco horas antes de beber en exceso, redujeron los síntomas de la resaca al día siguiente. Se dice que el suplemento ha reducido las náuseas, la falta de apetito y la boca seca, según los resultados del estudio. Los autores también observaron una fuerte asociación entre un marcador sanguíneo de inflamación y la gravedad de los síntomas de la veisalgia. Concluyeron que el nopal podría ejercer su acción beneficiosa al disminuir la producción de mediadores inflamatorios. Para la dosis, siga las instrucciones del fabricante.

ADVERTENCIAS

• Si decide tomar un medicamento antiinflamatorio no esteroideo (AINE) antes de beber alcohol para aliviar los síntomas de la resaca, elija ibuprofeno y evite tomar ácido acetilsalicílico (aspirina^® o genérico) o acetaminofén (Tylenol^®, atasol^® o un genérico).
• Algunos productos que actualmente se venden comercialmente para prevenir la resaca contienen la planta llamada kudzu (pueraria lobata). Evite tomar estos productos. Podrían hacer más daño que bien.

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Bibliografía

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Notas

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2. Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La resaca del alcohol. Ann Intern Med. 2000 6 de junio; 132 (11): 897-902. Texto completo: www.annals.org

3. Damrau F, Liddy E. Los congéneres del whisky. Comparación de whisky con vodka en cuanto a efectos tóxicos. Curr Ther Res Clin Exp. Septiembre de 1960; 2: 453-7. [No hay resumen en Medline, pero el estudio se describe en detalle en: Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La resaca del alcohol. Ann Intern Med. 2000 6 de junio; 132 (11): 897-902. Texto completo: www.annals.org]

4. McGregor NR. Pueraria lobata (raíz de Kudzu) remedios para la resaca y riesgo de neoplasia asociado al acetaldehído. Alcohol. Noviembre de 2007; 41 (7): 469-78. 3. Vega CP. Punto de vista: ¿Qué es la veisalgia y se puede curar? Medicina familiar de Medscape. Estados Unidos, 2006; 8 (1). [Consultado el 18 de noviembre de 2008]. www.medscape.com

Mayo; 114 (2): 223-34.

5 Chauhan BL, Kulkarni RD. Efecto de Liv.52, una preparación a base de hierbas, sobre la absorción y el metabolismo del etanol en humanos. Eur J Clin Pharmacol. 1991; 40 (2): 189-91.5. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Intervenciones para prevenir o tratar la resaca de alcohol: revisión sistemática de ensayos controlados aleatorios. BMJ. 2005 de diciembre de 24; 331 (7531): 1515-8.

6. Chen MF, Boyce HW Jr, Hsu JM. Efecto del ácido ascórbico sobre la depuración plasmática de alcohol. J Am Coll Nutr. 1990 Jun;9(3):185-9.

7. Susick RL Jr, Zannoni VG. Efecto del ácido ascórbico sobre las consecuencias del consumo agudo de alcohol en humanos.Clin Pharmacol Ther. 1987 May;41(5):502-9

8. Onyesom I. Estimulación de la eliminación de etanol en sangre inducida por la miel y su influencia sobre el triacilglicerol sérico y la presión arterial en el hombre. Ann Nutr Metab. 2005 Sep-Oct;49(5):319-24.

9. Khan MA, Jensen K, Krogh HJ. Resaca inducida por el alcohol. Una comparación doble ciego de piritinol y placebo para prevenir los síntomas de la resaca. Alcohol QJ Stud. Diciembre de 1973; 34 (4): 1195-201. [sin resumen en Medline, pero estudio descrito en Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS. La resaca del alcohol. Ann Intern Med. 2000 6 de junio; 132 (11): 897-902. Texto completo: www.annals.org]

10. Wiese J, McPherson S, et al. Efecto de Opuntia ficus indica sobre los síntomas de la resaca alcohólica. Arch Intern Med. 2004 28 de junio; 164 (12): 1334-40.

11. Vega CP. Punto de vista: ¿Qué es la veisalgia y se puede curar? Medicina familiar de Medscape. Estados Unidos, 2006; 8 (1). [Consultado el 18 de noviembre de 2008]. www.medscape.com

12. Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Intervenciones para prevenir o tratar la resaca de alcohol: revisión sistemática de ensayos controlados aleatorios. BMJ. 2005 de diciembre de 24; 331 (7531): 1515-8.

13. Piasecki ™, Sher KJ, et al. Frecuencia de la resaca y riesgo de trastornos por consumo de alcohol: evidencia de un estudio longitudinal de alto riesgo. J abnorm psychol. 2005