La sierra madrileña se suma a los concursos gastronómicos con la llegada del buen tiempo.
Desde el último viernes 8 de mayo hasta fin de mes se celebrará en los municipios serranos de San Lorenzo y El Escorien una Ruta de Tapas muy imperial.
Era el siglo XNUMX y un ilustre monarca de la familia Habsburgo decidió en este privilegiado enclave montañoso, construir una de las maravillas del mundo de la era moderna.
Allí se ubicó el célebre monasterio, y en este mes de mayo ya celebra su 3a ruta de tapas en hermandad con su municipio homólogo.
Habrá más de una docena San Lorenzo, que junto con los siete de los vertedero, harán de esos veinte lugares, los objetivos de romería turística de estos días primaverales.
Precios populares para satisfacer todas las demandas que se fijarán en 1 y 2 euros según el propuesta gastronómica de cada establecimiento, que elaborará ambos para que sea el visitante quien elija lo que quiere invertir.
Los Hoteleros por su parte buscarán hacerse con el reconocimiento de uno de los tres premios a:
- La tapa más tradicional
- La gorra más innovadora
- La mejor portada del concurso.
La oferta presentada es realmente variada y restauradora de montaña, como demuestra el Bombas de toro, Flores de yuca, Tartas de solomillo, Patatas rellenas de anguila y gambas o Crocantis de pollo americano, que rivalizarán con sus hermanos más pequeños de un euro como el Pincho de calamar, el Pastel de salmón, el Rollo de morcilla o el Tornado de gambas.
La calidad y el buen hacer, junto con la innovación y la creatividad confluyen en todos los municipios, en torno a Se construyeron Cocheras del Rey, Casa Povedano, La Cueva, Fonda Genara o San Quentin entre otros del municipio de San Lorenzo, o Hotel Los Lanceros y Camping El Escorial, de la mencionada localidad.
Para fomentar la participación y al mismo tiempo recopilar toda la información sobre tapas y locales participantes, los organizadores han creado una App denominada Rutappa, que se puede descargar desde el código QR del folleto de ruta.
Todos aquellos que llenen sus cartillas participarán en un sorteo de un recorrido de 20 kilómetros en un Ferrari F430 o un fin de semana para dos en "De Martin“En San Lorenzo de El Escorial o como consuelo, circuitos termales para dos personas en el”El Bosque Spa ”de Matalpino