Cocine el trigo sarraceno con los champiñones congelados durante 25 minutos.
Cómo cocinar trigo sarraceno con champiñones.
Champiñones (champiñones frescos o congelados o champiñones de miel, o champiñones del bosque frescos) - 300 gramos
Alforfón - 1 vaso
Cebollas - 1 cabeza grande
Ajo - 1 diente
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Elaboración de productos
1. Clasifique el trigo sarraceno y enjuague.
2. Pelar las cebollas y picarlas finamente.
3. Pelar y picar los ajos.
4. Preparar los champiñones: si están frescos, hervirlos antes de cocinarlos y cortarlos en trozos pequeños; Lavar los champiñones frescos, secarlos y cortarlos en cubos; descongelar los champiñones congelados.
Cómo cocinar trigo sarraceno con champiñones en una cacerola.
1. Vierta aceite vegetal en el fondo de una cacerola, caliente, ponga ajo, después de medio minuto - cebolla.
2. Freír las cebollas con ajo durante 7 minutos hasta que estén doradas.
3. Agregue los champiñones y fría por otros 5 minutos a fuego medio.
4. Poner el trigo sarraceno en una cacerola, verter 2 vasos de agua, agregar sal y pimienta, cocinar el trigo sarraceno con los champiñones durante 25 minutos a fuego lento con la tapa cerrada.
Cómo cocinar trigo sarraceno con champiñones en una olla de cocción lenta.
1. Freír el ajo y la cebolla en el modo “Freír” o “Hornear”, luego agregar los champiñones y freír en el mismo modo durante 10 minutos.
2. Agregue trigo sarraceno, sal y pimienta, cierre la tapa de la multicocina y cocine durante 40 minutos en el modo “Hornear”.
Que sabroso cocinar
El plato se puede cocinar en una sartén o caldero.
Para el trigo sarraceno, los hongos del bosque frescos son los mejores, pero también puede usar champiñones, hongos de miel o rebozuelos. Si los champiñones están congelados, descongélelos antes de cocinarlos. Al descongelar, darán mucho líquido, que es útil para cocinar; luego, las proporciones de agua y trigo sarraceno deben ajustarse reduciendo la cantidad de agua.
Sirva el trigo sarraceno con champiñones perfectamente con hierbas, crema agria.