Internet no es solo búsquedas o información, detrás de la “www” hay un universo de posibilidades de aplicación directa en el mundo de la hostelería.
El futuro ya está aquí. Internet es parte de ese futuro y no solo ha cambiado nuestra forma de comunicarnos, sino que también ha llegado a los objetos cotidianos de nuestro hogar como persianas, bombillas, lavadoras, frigoríficos, cocinas…, es el “Internet de las cosas”. .
Y esta revolución no se queda en casa, ya ha llegado a otros entornos como los restaurantes. Veamos algunos ejemplos.
Música a la medida de tus clientes
La música que se escucha en tu bar o restaurante puede hacer que tus clientes se sientan más o menos cómodos. Si toca música española, tal vez su cliente prefiera rock, pop o Glam. La aplicación Synkick le permite sincronizar su música con las listas de reproducción de sus clientes. De esta forma, la música de fondo se basará en los gustos de los clientes que tienes actualmente en tu restaurante.
Controla toda la cocina desde tu tableta o móvil
Puedes crear, controlar y conectar todos los electrodomésticos de cocina y su información, desde tu móvil o tableta. Esto es lo que hace la aplicación de la plataforma iot de Hotschedules.
Te permitirá conocer la temperatura, tiempos de cocción, estado de los alimentos. Ayuda a eliminar tiempos y costes de preparación de los diferentes platos de tu carta, pudiendo, por ejemplo, apagar y encender los electrodomésticos.
Lo único que no es tan atractivo es que no es una aplicación gratuita, pero sus posibilidades lo valen.
Iluminación diferente para cada mesa
Muchos eventos importantes en la vida de sus invitados tienen lugar en los restaurantes: cumpleaños, aniversarios de bodas, solicitudes de matrimonio, anuncios de nuevos miembros, etc.
En ocasiones la iluminación no es la adecuada, o no tiene el color correcto, no pudiendo mantener el ambiente adecuado para la mesa. ¿La solución? Sencillo, deja el control a tus clientes: puedes conectar la iluminación a Internet y controlar el color, la intensidad y la cantidad de luz que quieras de cada mesa.
Hay muchas aplicaciones en el mercado que le permiten controlar la iluminación.
Adaptar el local a las condiciones meteorológicas
Son muchas las aplicaciones que nos brindan información sobre el clima, desde alertas de lluvia, incidencia de rayos UV, si está nublado o no, etc.
Si tienes toldos o persianas, puedes conectarlos con las alertas meteorológicas, para abrirlos y cerrarlos, aumentar la iluminación de la prisión si el día está muy nublado, desplegar los paraguas si hay alerta de lluvia, o abrir todo si el la temperatura es agradable y no hay rayos ultravioleta elevados.
Dependiendo de que la temperatura sea alta o baja, el aire acondicionado o la calefacción se pueden regular automáticamente. En definitiva, las posibilidades que tienes para adaptar tu restaurante a las condiciones meteorológicas son infinitas.
Escala inteligente
Un ejemplo de balanza inteligente es la Smart Diet Scale: colocas la comida encima y con sus cuatro sensores te da toda la información sobre la comida: peso total, calorías, grasa. Además, en la aplicación móvil, disponible para iOS y Android, crea un historial de todo lo que comes, y te da consejos si quieres alcanzar objetivos como perder peso, comer alimentos más saludables o evitar alimentos ricos en grasas, calorías. etc.
La aplicación cuenta con una base de datos nutricional con más de 550.000 alimentos, más de 440.000 productos que puedes comprar en supermercados y más de 106.000 platos de restaurantes, información que utiliza para mejorar tu salud o mantener una dieta saludable.
En definitiva, Internet de las cosas solo ha aparecido en todos los ámbitos de nuestra vida como hogares, coches, oficinas y por supuesto en los restaurantes y su uso estará cada vez más extendido.