Las cookies, como muchos otros productos, solo deben comprarse en tiendas de confianza. Entonces puede estar seguro de que el vendedor no lo engañará y no mezclará productos nuevos con productos viejos. Esto se hace a menudo, por ejemplo, en los mercados. Como resultado, un paquete contiene galletas blandas y quebradizas y galletas viejas, duras y quebradizas. Esto sucede con menos frecuencia con las galletas que ya están envueltas en una bolsa de plástico. Solo preste atención: la bolsa debe estar bien sellada y no debe haber humedad en el interior.
1. Asegúrese de leer la información del paquete. Según GOST 24901-2014, la avena debe contener al menos 14% de harina de avena (o copos) y no más del 40% de azúcar.
2. La fecha de vencimiento también dirá mucho sobre la composición del producto. Si el período es de aproximadamente 6 meses, entonces hay aditivos químicos en las cookies.
3. No debe haber artículos quemados en el paquete de galletas. No solo son insípidos, sino también insalubres. La mejor opción es si cada galleta tiene un fondo claro y los bordes y la base son más oscuros.
4. Se permiten manchas de partículas de azúcar y materias primas de frutas en la superficie. Pero la forma incorrecta de la galleta no es nada deseable. Esto significa que se viola la tecnología de fabricación, como resultado de lo cual la masa se extiende sobre la bandeja para hornear. Ésta es una razón importante para rechazar una compra.
5. Solo 250 galletas rotas pueden estar legalmente presentes en un paquete de 2 gramos. La fragilidad de las galletas de avena no es solo un defecto "cosmético", es un indicador de galletas demasiado secas.